فواكه امنة لمرضى السكري
فيما يلي 9 فواكه لمرض السكري مثالية لأنها تحتوي على عدد كبير من الفوائد الصحية ، بينما تساعد في تنظيم سكر الدم.
عند تناول الفاكهة ، تذكر أن تكون طازجة والخام هو الأفضل كلما أمكن ذلك .
فواكه جيدة لمرضى السكري
1. التوت:
غنية بمضادات الأكسدة ، التي تساعد على منع تلف الخلايا في الجسم ، التوت الأزرق والتوت الأخرى هي إضافة رائعة لنظامك الغذائي لمرض السكري. ثبت أن التوت الأزرق على وجه الخصوص يعزز جهاز المناعة ويساعد على محاربة الكوليسترول الضار. في دراسة كبيرة أجريت مؤخرًا ، انخفضت نسبة خطر الإصابة بداء السكري لدى النساء اللائي تناولن مستويات عالية من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل التوت بنسبة 27٪. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التوت مليء بالعناصر الغذائية ونسبة منخفضة من السكر ، لذلك فهي طريقة رائعة لإرضاء أسنانك الحلوة دون اللجوء إلى الحلويات التقليدية.2. البطاطا الحلوة:
تعد البطاطا الحلوة غنية بالألياف والفيتامينات من الخضروات الرائعة الأخرى للحفاظ على مستويات السكر في الدم على المسار الصحيح. لديهم مؤشر انخفاض نسبة السكر في الدم ، مما يعني أنهم لن يرتفعوا مستويات السكر في الدم مثل البطاطس العادية.3. التفاح:
تمتلئ فاكهة الخريف المفضلة بالألياف (خاصة إذا حافظت القشر) وفيتامين سي.تحتوي التفاح أيضًا على مواد كيميائية تسمى الأنثوسيانين ، والتي ثبت أنها تعزز الأنسولين ، وقد تكون واقية من مرض السكري والسمنة.لا يزال التفاح ، مثل الفواكه الأخرى ، مصدرًا للكربوهيدرات ، لذا حاول اختيار تفاحة أصغر حجمًا (أي بحجم كرة التنس تقريبًا) وتأكد من تضمين الكربوهيدرات في خطة وجباتك.
4. الكرز:
تحتوي هذه الفاكهة اللذيذة بحجم اللدغة أيضًا على الأنثوسيانين الذي يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم. كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات A و C و B ، بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد والألياف. بالإضافة إلى كونه وجبة خفيفة رائعة ، يمكن إضافة الكرز إلى السلطات أو وصفات المافن والفطائر لمزيد من النكهات والمواد المغذية.5.الكيوي :
الكيوي غني جدًا بمضادات الأكسدة ، يحتوي فقط على 11 جرام من الكربوهيدرات لكل حبة.6.الأفوكادو :
إنها ثمرة مليئة بالسعرات الحرارية للغاية ، ولكنها تحتوي على مضادات الأكسدة القوية والعديد من الألياف والدهون الصحية للغاية.
7.الكمثرى :
يحتوي أيضًا على مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض ، وهو مصدر ممتاز للألياف ويوفر فيتامين K ، كما أنه يحتوي على حوالي 17 جرامًا من الكربوهيدرات لكل حبة.
8.البطيخ :
تحتوي قطعة من البطيخ المقطّع على حوالي 12 جرامًا من الكربوهيدرات ، تحتوي البطخ على سعرات حرارية قليلة وتساعد في الشعور بالشبع.
9. الليمون :
الشيء المثير للاهتمام حول الليمون هو أنه غني بفيتامين C ، ومضادات الأكسدة القوية ، ومنخفض للغاية في الكربوهيدرات ، تحتوي كل حبة على أقل من 4 جرام من الكربوهيدرات.