3 وصفات مثالية للمشاكل في الجهاز الهضمي
الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي يجدون صعوبة في محاولة إيجاد نظام غذائي مفيد ومغذي وآمن حقًا. كل هذا بسبب طريقة استيعاب الجسم لبعض المجموعات الغذائية.
أي هضم أنواع مختلفة من الطعام في نفس الوقت: فواكه بالسكريات (المصنعة أم لا) ، مع البذور أو الحبوب مع اللحوم (من أي نوع) ، والمزيد من البقوليات أو الخضار ، يمكن أن تجعل الجسم تفوق قدرتك على هضم وامتصاص العناصر الغذائية.
ينتج عن ذلك أعراض مختلفة ، بما في ذلك ثقل والتهاب منطقة البطن. وبسبب هذا ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أن يفصلوا وأن يختاروا أنواع الطعام الذي سيستهلكونه ، لتقليل الانزعاج والقدرة على الاستمتاع بالطعام دون عواقب. في حالة وجود أي شك نوصي باستشارة اختصاصي تغذية.
على الرغم من أنه قد يبدو من الصعب العثور على مستحضرات لا تخلط جميع أنواع الطعام المختلفة ، إلا أنها ممكنة. في الواقع ، ليست صعبة كما يبدو. لهذا السبب نقدم 3 وصفات تساعدك على تناول طعام صحي.
وصفات لذيذة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي
وفقا لدراسة نشرت في المراجعات النقدية في علوم الغذاء والتغذية ، تلعب المكونات الوظيفية للغذاء دورًا مهمًا في تعديل صحة الأمعاء. بهذا المعنى ، عندما يكون لديك مشاكل في الجهاز الهضمي ، فمن المناسب تناول بعض الأطعمة.
لهذا السبب ، قمنا هذه المرة بتجميع بعض الوصفات الصحية التي يمكن أن تكون مفيدة عندما تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي وفي نفس الوقت اديدة وستستمتع بتناولها .
1. عصير البابايا مجتمعة
حقيقة لا يمكنك نسيانها تتعلق بالإنزيمات. تذكر أن الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي يجدون صعوبة في استيعاب الطعام. بهذا المعنى ، يعد تناول الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الإنزيمات مثاليًا.
سوف يساعدك البابايا ، من بين الفواكه الأخرى ، في الحصول على العناصر الغذائية التي تحتاجها ويجعل عملية الهضم أكثر متعة. كما يتبين من البيانات المنشورة من خلال مجلة الكيمياء الحيوية ، يعد البابايا مصدرًا للفيتامينات A و B و C والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على إنزيم يسمى بابين الذي يعزز الهضم.
المكونات
- 1 ليمون (45 جم).
- 1 تفاحة (50 جم).
- 2 برتقال (75 جم).
- 2 جزرة (80 جم).
- 6 شرائح بابايا (400 جم).
- 2 أوراق النعناع الطازجة (10 جم).
- 1 ملعقة كبيرة بودرة فانيليا (25 جم).
تحضير
1 _قطع البرتقال إلى نصفين وعصرها للحصول على كل العصير.
2_ثم قشر البابايا وقطعها إلى شرائح. دون أن ننسى أنه يجب عليك إزالة جميع البذور. الفكرة هي أنك تستخدم اللب فقط.
3_من ناحية أخرى ، مع الجزر تأكد من تقشير الجلد بشكل جيد.
4_ثم قشر التفاح واحتفظ باللب فقط.
5_ضعي جميع المكونات ، باستثناء عصير البرتقال ، في الخلاط واخلطي لمدة دقيقة واحدة.
6_أخيرًا ، في إبريق أو وعاء ، اسكب عصير البرتقال مع عصير البابايا وأضف مسحوق الفانيليا بالإضافة إلى القليل من قشر الليمون.
8_تُزيّن أوراق النعناع.
2. سلطة الخيار والطماطم
يساعد كل من الخيار والطماطم على تسهيل عملية الهضم بفضل محتواه من الماء والألياف. في الواقع ، إنها مثالية للتحكم في الانتفاخ والغازات. تعد الألياف عنصرًا غذائيًا رئيسيًا لصحة الجهاز الهضمي.
المكونات
- 1 حبة أفوكادو (600 جم).
- 1 بصلة كبيرة (120 جم).
- 6 طماطم حمراء (700 جم).
- 4 ملاعق كبيرة من البقدونس المطحون (200 جم).
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون (150 مل).
- 2 خيار مقطع إلى شرائح (400 جم).
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون (25 جم).
تحضير
اغسل جميع المكونات جيدًا.
خد وعاء سلطة نظيف وضعه في مكان قريب لوضع التحضير النهائي هناك.
إلى جانب ذلك ، على لوح التقطيع ، قطّع البصل إلى شرائح ، ثم الطماطم ، والخيار والأفوكادو.
من الناحية المثالية ، لديك جميع المكونات جاهزة للمضي قدمًا في التوابل.
بمجرد الانتهاء من الخطوة السابقة ، أضف ملعقة كبيرة من البقدونس وزيت الزيتون . حرك جيدًا حتى تلاحظ أن كل شيء قد تم دمجه.
أخيرًا ، أضيفي ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون وإذا أردت ملعقة أخرى من زيت الزيتون.
هده المكونات مفيدة لصحة الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، يجب أن تدرك أنها ليست بديلاً عن العلاج الطبي لمشاكل الجهاز الهضمي. لذلك ، اعتبرها فقط مكملًا واتبع توصيات طبيبك.