3 وصفات لأكل الزبادي على الفطور وفوائده
ان تناول الزبادي في وجبة الإفطار له فوائد مثيرة للاهتمام لكل من الصحة ومراقبة الوزن. بفضل مساهمتها في البروبيوتيك والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن ، فهي مكملة جيدة للعناية بالشكل بينما لا تزال تتمتع بوصفات لذيذة.
يتم الحصول على هذا الطعام من خلال عملية تخمير الحليب ، حيث يتم إنشاء ثقافة البكتيريا الصحية مثل الملبنة البلغارية. يقوي استيعابه الميكروبات المعوية ويدعم الوقاية من بعض الأمراض.
من ناحية أخرى ، يساهم في زيادة مستوى الطاقة للحصول على إنتاجية جسدية وعقلية أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يهتم بصحة العظام ويعمل كحليف لزيادة كتلة العضلات. ما زلت لا تستهلكه؟ اكتشف فوائدها و 3 طرق لتناولها على الفطور.
فوائد تناول الزبادي على الفطور
الزبادي هو أحد منتجات الألبان الأكثر استهلاكًا على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. لطالما تمت الإشارة إلى تعدد استخداماته ، حيث أن نكهته الحمضية قليلاً تسير بشكل جيد جدًا في إعداد الحلويات والعصائر والعديد من الوصفات الأخرى.كما تم تقديره لمساهمته التغذوية ، حيث أنه مصدر مهم للفيتامينات A و B والكالسيوم والبوتاسيوم والبروتين. على الرغم من أنه يساهم بشكل طفيف في الدهون ، إلا أنه لا يؤثر على وزن الجسم ، بل على العكس ، يدعم الأداء السليم لعملية التمثيل الغذائي.
ما هي الفوائد الأخرى التي تقدمها؟ حتى لا يكون هناك شك في سبب تضمين الزبادي في الإفطار ، نود أدناه مراجعة خصائصه الرئيسية.
ينظم ميكروبات الأمعاء
نظرًا لمحتواه العالي من البروبيوتيك ، يساعد الزبادي العادي على استعادة توازن الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في الأمعاء. وهذا ، بدوره ، يقوي وظائف المناعة ويقلل من خطر الإصابة بالتهابات في الجهاز الهضمي.
يمنع القرحة والتهاب المعدة
تساعد الأحماض الطبيعية التي يحتوي عليها هذا الطعام على تحييد عمل الأحماض على بطانة المعدة. بفضل هذا ، يمكن أن يقلل تناوله بانتظام من خطر الإصابة بالقرح والتهاب المعدة والالتهابات البوابية.
محاربة الحساسية
يساعد تناول الزبادي على الإفطار في تحسين استجابة الجسم لعوامل الحساسية والجزيئات في البيئة. تعزز الفيتامينات والمعادن من وظيفة الخلايا الليمفاوية ، وهي العناصر الرئيسية للسيطرة على هذه الظروف.
يساعد على تجنب السمنة
على الرغم من أن هذا المكون يقدم مساهمة طفيفة في الدهون ، إلا أن تناوله المعتدل يمكن أن يمنع السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي الأخرى. هذا بسبب محتواه من الأحماض الأمينية والألياف الطبيعية التي تتحكم في القلق لتناول الطعام وتحسين إنفاق الطاقة.
يحمي العظام
يساعد فيتامين د الموجود في هذا الطعام على تحسين امتصاص الكالسيوم لحماية العظام. بالمناسبة ، يمنع إمدادها بالكالسيوم والمغنيسيوم مشاكل مثل فقدان كثافة العظام والالتهاب.
يساعد على استعادة العضلات
بما في ذلك الزبادي في وجبة الإفطار أو في اهتزازات ما بعد التمرين يعزز التعافي العضلي والجسدي. تعمل بروتيناته وكربوهيدراته على إصلاح العضلات وإعادة شحن الجسم بالطاقة لتجنب الشعور بالإرهاق.
وصفات أكل الزبادي على الفطور
ميزة تناول الزبادي على الفطور هو أنه يسمح لك بالحصول على تغذية كاملة دون قضاء الكثير من الوقت. على الرغم من أنه يمكن تناوله بمفرده ، فمن الأفضل دمجه مع مكونات أخرى للاستمتاع بالنكهات المتنوعة كل يوم. استمتع بها!
1. زبادي دسم مع الكرز والفواكه المجففة
هذا المزيج اللذيذ من الفاكهة والزبادي هو بديل سريع لتناول وجبة فطور جيدة كل صباح. لا يحتوي على سكريات مكررة وهو مصدر الأحماض الأمينية والألياف الغذائية والدهون الصحية.
المكونات
- ½ كوب زبادي كريمي سادة (125 مل)
- 1 ملعقة كبيرة من عسل النحل العضوي (25 جم).
- 6 كرز
- 1 ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور (15 جم).
- ملعقتان كبيرتان من المكسرات المفرومة (30 جم)
تحضير
- للبدء ، ضع الزبادي العادي في وعاء واخلطه مع العسل.
- بشكل منفصل ، اغسل الكرز ، قم بإزالة الحجر وقطعه إلى نصفين أو في أرباع.
- أضيفيها فوق الزبادي العادي ثم أضيفي جوز الهند والمكسرات.
- تزين لتذوق والاستمتاع.
2. بودنغ الزبادي وبياض الشيا
تبرز بذور الشيا كواحدة من أفضل الأطعمة لتكملة أي نظام غذائي. مساهماتها من أوميغا 3 والأحماض الأمينية مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية والوزن. لهذا السبب ، نقترح إضافتها إلى هذه الحلوى اللذيذة باللبن.
المكونات
- ½ كوب ماء (125 مل)
- 1 ملعقة صغيرة من القهوة القابلة للذوبان (5 جم).
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو النقي (5 جم).
- ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا (30 جم).
- ½ كوب زبادي سادة (125 مل)
تحضير
- أولاً ، قم بغلي الماء في قدر ، وعندما يتعلق الأمر بالغليان ، قم بإذابة القهوة القابلة للذوبان ومسحوق الكاكاو.
- بعد ذلك ، أضف بذور الشيا وحركها لبضع دقائق.
- دع الخليط يستريح لمدة نصف ساعة ، حتى تكتسب البذور نسيجًا هلاميًا.
- بعد ذلك ، امزج كل شيء مع الزبادي العادي وتزيينه حسب رغبتك.
3. الزبادي وعصير الفاكهة الحمراء
العصائر اللذيذة هي الخيار المثالي لتناول الزبادي على الإفطار إذا لم يكن هناك الكثير من الوقت للتحضير أكثر تعقيدًا. نظرًا لأننا نضيف التوت الأحمر ، فهي وصفة مليئة بمضادات الأكسدة والمعادن الأساسية.
المكونات
- ½ كوب من التوت الأحمر (75 جم)
- ¼ كوب حليب جوز الهند (62 مل)
- ½ كوب زبادي سادة (125 مل)
تحضير
- اغسل التوت الأحمر جيدًا وضعه في الخلاط بحليب جوز الهند واللبن الطبيعي.
- معالجة كل شيء لبضع دقائق ، حتى تحصل على مشروب سلس .
هل تجرؤ على تجربة هذه الاستعدادات مع اللبن على الفطور؟ كما ترون ، من السهل صنعها وتحتوي على مكونات صحية للغاية. استمتع بها دون ندم في خطتك لفقدان الوزن. سوف تحبهم!