تعصب الغلوتين او عدم تحمل الغلوتين

الاضطرابات الهضمية  تعصب الغلوتين او عدم تحمل الغلوتين

مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين او  تعصب الغلوتين   هو   فرط الحساسية المزمنة للبروتين الموجود في بعض الأطعمة مثل الحبوب. تشير التقديرات إلى أن نسبة انتشاره تبلغ 1٪ من السكان وهي أكثر تواترا في النساء منها لدى الرجال.



في بلدنا ، يمكن أن يتأثر حوالي 500000 شخص وتتزايد الأعداد كل عام. واحدة من أهم المشاكل هي أن 75٪ تقريبًا من الأشخاص المصابين لم يتم تشخيصهم بشكل صحيح.



يحدث عدم تحمل الغلوتين او  تعصب الغلوتين هذا لدى الأشخاص الذين لديهم جينات تجعلهم على استعداد للمعاناة منه. يتميز بتفاعل التهابي قائم على المناعة في الغشاء المخاطي للأمعاء الدقيقة. وهذا يجعل امتصاص المغذيات الكبيرة والصغرى يتأثر.



إنه مرض مزمن ، كما قلنا ، وكذلك من طبيعة المناعة الذاتية. وهذا يعني أن جهاز المناعة نفسه هو الذي يهاجم الخلايا كشكل من أشكال الحماية.

مرض الاضطرابات الهضمية أو تعصب  الغلوتين او عدم تحمل الغلوتين

ما سبب ظهور تعصب  الغلوتين او عدم تحمل الغلوتين؟

لا يوجد سبب واحد مسؤول عن تطور عدم تحمل الغلوتين. إنها مجموعة من العوامل التي تؤدي إلى ظهور تعصب الغلوتين .

الاستعداد الوراثي ، وتشوهات هيكلية معينة في الأمعاء الدقيقة ، واتباع نظام غذائي للجلوتين هي أمثلة على العوامل التي تؤدي إلى تطور  تعصب  الغلوتين او عدم تحمل الغلوتين.

لكل ما سبق ، يمكننا القول أنه مرض معوي ينشأ لدى الأشخاص المعرضين وراثيا. هؤلاء الناس لديهم عدم تحمل لهضم البروتين الموجود في الغلوتين ، الجلادين.

عندما يأكل هؤلاء الأشخاص الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ، فإن أمعائهم الدقيقة تتفاعل وتصبح ملتهبة. عند حدوث ذلك ، تجد الأمعاء صعوبة في امتصاص العناصر الغذائية من الطعام الضروري.

التشخيص  تعصب  الغلوتين او عدم تحمل الغلوتين

تشخيص تعصب  الغلوتين او عدم تحمل الغلوتين ليس واضحًا. هذا لأنه حتى وقت ليس ببعيد تم تشخيصه فقط إذا كانت هناك أعراض سريرية واضحة وكان لهذا المرض مجموعة متنوعة من الأعراض التي يمكن أن تعزى إلى أمراض أخرى.

ومع ذلك ، وفقًا لبعض الخبراء ، حتى إذا لم تكن هناك أعراض ، فمن الممكن الكشف عن المرض إذا كان مشتبهًا به ، إما من قبل الأقارب غير المتسامحين أو لأسباب أخرى. لهذا ، يتم إجراء الأمصال أو الاختبارات الجينية أو الأنسجة.

من ناحية أخرى ، في الوقت الحاضر ، يتم أيضًا إجراء الاختبارات التشخيصية السريرية مثل اختبارات الدم ، بما في ذلك العلامات المصلية لمرض الاضطرابات الهضمية. هذه العلامات هي أجسام مضادة مثل:

• المناديل المضادة للجلوكاميناز الأنسجة.
• مضاد للتضخم.
• غليادين

أعراض تعصب  الغلوتين او عدم تحمل الغلوتين

إذا كان الشخص الذي لا يتحمل الغلوتين يتناول أي طعام يحتوي عليه ، فسوف يخلق استجابة مناعية ذاتية ستسبب التهاب وتدهور الغشاء المخاطي للأمعاء الدقيقة. وبالتالي ، عادة ما تحدث الأعراض التالية ، من بين أعراض أخرى:

• الغثيان
• التقيؤ
• الإسهال
• وزن خفيف.
• مشاكل النمو.

في حالة البالغين ، يكون لدى معظم الحالات أعراض أكثر سرية مع أعراض مثل الإسهال الطفيف ، وفقدان الوزن ، وفقر الدم ، أو في 10 ٪ من الحالات ، الإمساك.

بما أن الأمعاء الدقيقة غير قادرة على امتصاص العناصر الغذائية الضرورية ، يحدث سوء الامتصاص المعوي. بسبب ذلك ، قد تحدث أعراض أخرى مثل الكدمات أو نزيف الأنف.

في المقابل ، من الطبيعي أن يشعر المريض بالتعب أو الحكة على الجلد ، مما يؤدي في النهاية إلى الإصابة بالتهاب الجلد الحلئي وحتى فقدان الشعر.

بالإضافة إلى ذلك ، تظهر قرح الفم أيضًا وغالبًا ما تكون المرأة غائبة عن الدورة الشهرية. من الشائع أيضًا حدوث تقلصات في العضلات أو عدم تحمل العناصر الغذائية الأخرى مثل اللاكتوز.

هل مرض الاضطرابات الهضمية ممكن بدون أعراض؟

ضع في اعتبارك أنه ليس كل المرضى الذين لا يتحملون الغلوتين لديهم الأعراض المذكورة أعلاه ، لأن هناك بعض الأشخاص 

الذين ليس لديهم أي أعراض.

في هذه الحالات ، يمكننا أن نسأل أنفسنا كيف يمكن تشخيص هذا المرض إذا لم تظهر عليهم أعراض.

تم العثور على التفسير في أن عدم تحمل الغلوتين هو مرض يوجد فيه استعداد وراثي ، ولتشخيصه ، كما رأينا ، يتم إجراء اختبار الدم مع علامات المرض. ومع ذلك ، يمكن ملاحظة التدهور المعوي بعد الخزعة.

باختصار ، حتى إذا لم يظهر المريض الأعراض الأكثر وضوحًا مثل القيء أو الإسهال ، يمكن أن يتأثر الغشاء المخاطي المعوي. لهذا السبب ، يمكن أن تتطور إصابة الغشاء المخاطي لأمراض أخرى أو تعاني من نفس المضاعفات إذا لم يتم اتباع النظام الغذائي الصحيح.