خيار محشي بسلطة دجاج طعام مثالي للحمية
عندما يتعلق الأمر بالحديث عن الخضروات المناسبة للحمية ، يجب أن تذكر بالضرورة الخيار. . حتى تتمكن من تحقيق أقصى استفادة منه ، سنخبرك اليوم بكيفية تحضير الخيار المحشو بسلطة الدجاج.
96٪ من الخيار ماء ؛ بالإضافة إلى ذلك ، يوفر 100 جرام من هذه الخضار 16 سعرًا حراريًا فقط. يسمح محتواه العالي من الماء والألياف بتهدئة القلق ، وهي ميزة أخرى لإضافتها إلى قائمة طعامك اليومية.
من ناحية أخرى ، فإنه يقلل من مستويات الكوليسترول ، وهو منخفض الدهون ، والتطهير ، ومضادات الأكسدة ويعمل بشكل فعال ضد الاضطرابات الأخرى في الجسم. كما أنها غنية بالفيتامينات والإنزيمات ويمكنك تناولها بطرق مختلفة ، مثل السلطات أو الخام أو العصائر أو الحشوات.
خصائص الخيار
فالأنظمة الغذائية لا تساعدنا فقط في التخلص من الوزن الزائد الذي نمتلكه ، ولكنها تساعد أيضًا في مكافحة الأمراض أو الاضطرابات الموجودة في أجسامنا. تتنوع خصائص الخيار بحيث تستفيد العديد من الأعضاء عند تناوله.إذا كنت تأكل الخيار المملوء بالخضروات أو البروتينات الأخرى ، فسيتم تعزيز صحتك. دعونا نرى بعض المساهمات لهذا النوع من الطعام:
يعتني بالبشرة
ليس سرا أن قشر الخيار يمكن استخدامه في العلاجات الجمالية. يتركز فيتامين C وحمض الأسكوربيك والكافيين في هذا الجزء من الخضروات ، وهو مزيج يساعد على الحفاظ على صحة البشرة ، ويخفف الالتهاب والتهيج.بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تناوله في العصائر للتخلص من جميع السموم من الجسم.
يقوي الأنسجة
يحتوي الخيار على معدن يسمى السيليكا ، وهو حليف قوي إذا كنت تتطلع إلى تعزيز الأنسجة الضامة في جسمك ؛ هذه هي الغضاريف والعضلات والأوتار والأربطة.كما أن الجلد هو نسيج آخر وتسمح السيليكا لهذه الخضار بالمساعدة في مكافحة الأمراض الجلدية ، مثل حب الشباب ، تستفيد العظام أيضًا من هذا المعدن.
الاستفادة من نظام القلب والأوعية الدموية
الخيار مثالي للحفاظ على مستويات ضغط الدم الكافية ، كما اقترح هذا البحث من Poltekkes Kemenkes Malang (إندونيسيا). يحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف ، وثلاثة مغذيات تساعد في الحفاظ على حالة قلبك.يساعد على الهضم
يمكن أن تساعدك حصة الخيار في علاج مشاكل مثل حرقة المعدة . يحتوي قشر الخيار على المغنيسيوم والألياف والماء والبوتاسيوم ، وهي مغذيات مهمة للتخفيف من هذه الاضطرابات الهضمية.مزايا أخرى لتضمين الخيار في نظامك الغذائي
- الخيار ممتاز لمدر للبول ، لذلك فهو يساعد على محاربة احتباس السوائل.
- يحافظ على دفاعات الجسم في حالة جيدة ، وذلك بفضل محتواه من فيتامينات B ، مثل B3 و B5 و B9.
- يوفر فيتامينC.
- يرطب.
- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة.
خيار محشي بسلطة دجاج
الخيار المحشي خيار ممتاز للاستفادة من خصائص هذه الخضار. في هذه الحالة ، تعد سلطة الدجاج مرافقة مثالية لأنها تحتوي على مكونات طبيعية. على أي حال ، إذا كنت ترغب في إضافته ، فإن القليل من المايونيز لن يحدث فرقًا في وزنك.
هذا الطبق ل 8 أشخاص. من الناحية الغذائية ، يحتوي على 155 سعرة حرارية و 13 جرامًا من الدهون و 3 جرامًا فقط من الدهون المشبعة و 53 مجمًا من الكوليسترول. وفي الوقت نفسه ، توفر حصة واحدة الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والألياف الغذائية.
مكونات
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (3.5 جم).
- 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المدخن (7 جم).
- ½ ملعقة صغيرة توابل (3.5 جم).
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف (7 جم).
- ملعقتان صغيرتان من الصلصة الحارة (14 مل).
- ½ كوب مايونيز (120 جرام).
- ¼ كوب جبن أزرق مفتت (40 جم).
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون (30 مل).
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (10 جم).
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم (30 غرام).
- 3 صدور دجاج مقطع شرائح رفيعة.
- 4 خيار كبير بدون بذور.
- ¼ كوب من البقدونس الطازج للتزيين (60 جم).
تحضير
- امزج جميع المكونات ، باستثناء الخيار ، في وعاء.
- ضع السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- قطع الخيارين إلى النصف ؛ يجب أن تكون طويلة.
- قم بإزالة البذور بملعقة صغيرة.
- أخرج السلطة من الثلاجة.
- املأ الخيار بالسلطة.
- يُزيّن الطبق بالبقدونس المفروم.
الخيار المحشو بسلطة الدجاج رائع. لا يتطلب الأمر سوى القليل من الإبداع لتزيين . تنويع القائمة سيجعل نظامك الغذائي أكثر متعة.
أخيرًا ، تذكر أنه من المستحسن للغاية اتباع نظام غذائي متوازن ؛ وبهذا المعنى ، يعد الخيار المحشو خيارًا ممتازًا لإضفاء الحيوية على وجباتك. يمكنك أيضًا تناولها في العصائر ؛ بهذه الطريقة ، سوف تساعد على تطهير وتنقية جسمك.