القائمة الرئيسية

الصفحات

9 نصائح غدائية لمرضى الانسداد الرئوي المزمن

 

9 نصائح غدائية  لمرضى الانسداد الرئوي المزمن

يمكن أن تؤدي التغذية في المرضى الذين يعانون من مرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD) إلى بعض المضاعفات ، حيث يؤدي ضيق التنفس غالبًا إلى  مشاكل في يبعض روتينات الحياة  وحتى تناول الطعام. لهذا السبب ، يصعب أحيانًا اتباع نظام غذائي سليم.



ومع ذلك ، هناك بعض الإرشادات ونصائح تناول الطعام لمرضى الانسداد الرئوي المزمن التي تسمح باتباع نمط صحي وتسمح بنوعية حياة أفضل. إذا كنت تريد التعرف عليهم ووضعهم موضع التنفيذ ، فنحن ندعوك لمواصلة قراءة هذه المقالة.




أهمية النظام الغذائي في مرضى الانسداد الرئوي المزمن

مرض الانسداد الرئوي المزمن هو مرض رئوي مزمن يسبب ضيق التنفس. ويشمل كلا من انتفاخ الرئة والتهاب الشعب الهوائية المزمن.



تلتهب الممرات الهوائية ويقل تدفق الهواء داخل وخارج الرئتين. لهذا السبب ، يدخل كمية أقل من الأكسجين إلى الأنسجة ويصعب التخلص من ثاني أكسيد الكربون الناتج عن النفايات.




وهي مشكلة مزمنة يمكن الوقاية منها وعلاجها في بعض الحالات. على المستوى الغذائي ، لا توجد خطة أكل يمكن أن تعالج المرض. ومع ذلك ، فإن النظام الغذائي مهم ، حيث يمكن أن يساعدك المزيج المناسب من العناصر الغذائية على التنفس بسهولة أكبر.



بفضل نمط الأكل الصحيح ، يمكن تحقيق وظيفة أفضل وتلف أقل. وبالمثل ، من الضروري تجنب فقدان الوزن والكتلة الخالية من الدهون التي تظهر عادة في مراحل متقدمة.




نصائح غذائية لمرضى الانسداد الرئوي المزمن

قد يجد الأشخاص المصابون بمرض الانسداد الرئوي المزمن عناصر غذائية وأطعمة معينة حليفين جيدين لمساعدتهم على الشعور بالتحسن. هناك إرشادات عامة يمكن تطبيقها كأساس للعديد من المرضى ، ولكن يُنصح بالتشاور مع المتخصص وإيجاد خطة مناسبة لكل منها.



فيما يلي بعض النصائح حول أفضل الإرشادات الغذائية والأطعمة والمغذيات وأيها من الأفضل تجنبها في هذه الحالة.



1. تناول القليل وفي كثير من الأحيان

من المعروف أن متطلبات الطاقة تزداد عادة في مرض الانسداد الرئوي المزمن ، لأن استهلاك السعرات الحرارية أثناء الراحة يكون أعلى من المعتاد. ومع ذلك ، غالبًا ما تحدث صعوبات في تناول الطعام ، إما بسبب الحالة المزاجية أو ضيق التنفس أو فقدان الشهية.



لهذا السبب ، قد يكون من المناسب تناول 4 إلى 6 وجبات يوميًا بمحتوى منخفض. من ناحية ، يتطلب هذا جهدًا أقل ويفضل الهضم ، بينما يقلل ملء المعدة من الضغط على الرئتين ويجعل التنفس أسهل.




2. إعطاء الأولوية للأطعمة المغذية

نتيجة لهذا الوضع نفسه (قلة الشهية ومتطلبات عالية) ، من الضروري اختيار الأطعمة ذات الجودة الغذائية العالية والتي توفر الطاقة. وبنفس الطريقة ، تجنب الأطعمة الزائدة عن الحاجة ، مثل عصائر الفاكهة ومشروبات الطاقة والحلويات والمعجنات أو الوجبات الخفيفة المالحة.



اكتشف : اليوسفي: أنواعه وفوائده واستخداماته في المطبخ


3. الإفطار: من الوجبات الرئيسية في النظام الغذائي لمرضى الانسداد الرئوي المزمن

تكون مستويات الطاقة أعلى بكثير في الساعات الأولى من الصباح وتنحسر القوة على مدار اليوم. لذلك يفضل تركيز أعلى مآخذ في وجبتي الإفطار والغداء. يجب استيعاب مصادر البروتين والدهون والكربوهيدرات الكاملة مثل الأسماك والبيض واللحوم والزيت والحبوب الكاملة والمكسرات والزبادي والفواكه.




4. تناول نظام غذائي غني بالدهون والبروتينات.

من بين جميع المغذيات الكبيرة ، الدهون هي تلك التي تنتج أقل كمية من ثاني أكسيد الكربون لكل أكسجين يستخدم بعد عملية التمثيل الغذائي. لهذا السبب ، قد يستفيد المرضى من نظام غذائي يحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات وأعلى في الدهون.



للقيام بذلك ، يُنصح بإعطاء الأولوية للدهون غير المشبعة ، مثل زيت الزيتون والسمك الأزرق والمكسرات والأفوكادو والبيض. وبنفس الطريقة من الضروري تجنب الدهون المهدرجة (المعجنات الصناعية والوجبات الجاهزة والوجبات الخفيفة) وجميع منتجات اللحوم المصنعة.



البروتين ضروري للمساعدة في الحفاظ على كتلة العضلات ، بما في ذلك عضلات الصدر ، المشاركة في التنفس. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساهم في الأداء الأمثل لجهاز المناعة.




5. تناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم وراقب تناول الملح

البوتاسيوم مهم في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من مرض الانسداد الرئوي المزمن ، لأن نقص هذا المعدن يمكن أن يسبب صعوبات في الجهاز التنفسي بسبب انخفاض قدرة العضلات.




لذلك من المثير للاهتمام إدخال الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم في النظام الغذائي مثل الأفوكادو والخضروات الورقية الخضراء والهليون والبنجر والبطاطس والموز والبرتقال.



بدلاً من ذلك ، يجب التحكم في وجود الصوديوم. يؤدي الإفراط في تناول الملح إلى احتباس السوائل بالجسم وهذا يعيق التنفس. بعض الحيل للحفاظ على جميع نكهات الأطباق هي تعزيز استخدام الأعشاب والتوابل واللباس بزيت الزيتون البكر الممتاز.




6. الفواكه والخضروات

هاتان المجموعتان الغذائيتان الكبيرتان ضروريتان ، إلى جانب الحبوب الكاملة كمصدر للألياف الغذائية ، تم ربط تناول الألياف المرتفعة بانخفاض خطر الإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن.



بالإضافة إلى ذلك ، توفر الفواكه والخضروات مركبات مضادة للأكسدة ترتبط ارتباطًا إيجابيًا بوظيفة الرئة الأفضل في عموم السكان. على وجه التحديد ، تركز الدراسات على فيتامين C و E وبيتا كاروتين والسيلينيوم.




7. ضمان الترطيب المناسب

شرب الكثير من الماء خلال النهار ضروري للحفاظ على السائل المخاطي وتسهيل طرده. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون من الأفضل شربه في نهاية الوجبات أو بين الوجبات ، لأنه بخلاف ذلك يمكن أن يؤدي إلى الشعور بالشبع المبكر.




8. تجنب الأطعمة التي تسبب انتفاخ البطن

يمكن للغازات الزائدة في البطن أن تجعل التنفس صعبًا وغير مريح. لهذا السبب ، من الضروري التحكم في الأطعمة التي تسبب الانتفاخ وانتفاخ البطن من النظام الغذائي والقضاء عليها.



أولئك الذين يميلون إلى التسبب في مشاكل من هذا النوع هم في الغالب ما يلي:


  • الخضار مثل كرنب بروكسل أو الملفوف أو القرنبيط أو الكراث أو البروكلي أو البصل.
  • الأطعمة المقلية ، الدهنية جدًا أو شديدة التوابل.
  • التفاح والبطيخ والأفوكادو.
  • المشروبات الكربونية.



9. تقنيات طبخ بسيطة ولذيذة

كما ذكرنا سابقًا ، يمكن أن يكون تحضير وتوقيت الوجبة نفسها أمرًا معقدًا لدى مرضى الانسداد الرئوي المزمن. لهذا السبب يجب أن تكون مهمة الطهي بسيطة وسهلة الأكل.




يحسن الطهي مع الكثير من الأعشاب والتوابل وزيت الزيتون والصلصات الخفيفة . بالإضافة إلى ذلك ، فإن إدخال الأطعمة المتنوعة والملونة يجعل الطعام أكثر جاذبية وشهية.




قد يكون من المفيد أيضًا استخدام الخضار المقطعة بالفعل أو الأطعمة المطبوخة ، مثل الأرز والبقوليات. خيار جيد آخر هو طهي كميات أكبر وبالتالي تحضير الأطباق المجمدة دائمًا.





فوائد اتباع نظام غذائي صحي لمرضى الانسداد الرئوي المزمن

في النهج العلاجي لمرض الانسداد الرئوي المزمن ، يلعب العلاج الطبي والتمارين البدنية والنظام الغذائي دورًا مهمًا. إن اتباع هذه النصائح الغذائية يجلب لك سلسلة من الفوائد المثيرة للغاية:


  • الحفاظ على وزن مناسب: تعتبر زيادة الوزن عامل خطر للإصابة بمرض الانسداد الرئوي المزمن وتضع ضغطًا على الرئتين والقلب.
  • تقوية جهاز المناعة: هذا مهم ، لأنه عند حدوث المرض ، فإن أي عدوى بالبرد أو الجهاز التنفسي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم مرض الانسداد الرئوي المزمن.
  • توفير الطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية: وهذا ضروري لمنع فقدان الوزن وفقدان كتلة العضلات والخلل الوظيفي للعضلات الهيكلية.
  • حماية من الحالة الالتهابية والإجهاد التأكسدي: وهي خصائص مرض الانسداد الرئوي المزمن.




النظام الغذائي هو أحد أهم العوامل التي يجب مراعاتها عند مرضى الانسداد الرئوي المزمن. هذا يمكن أن يحسن نوعية حياة المتضررين.




لا يوجد نمط غذائي واحد لهذه الحالة ، بل هناك سلسلة من النصائح التي تسهل العملية وتسمح بتوفير جميع العناصر الغذائية الضرورية. بناءً على الدراسات العلمية الحالية ، يتميز النظام الغذائي الموصى به حتى الآن بالاستهلاك العالي للخضروات والفواكه الطازجة والزيوت النباتية والأسماك والحبوب الكاملة.





المرجع mejorconsalud.as.com

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات