هل تعرف كيف تنظف الفاكهة والخضروات بشكل صحيح قبل تناولها؟ الفواكه والخضروات التي نأكلها اليوم تحتوي للأسف على الكثير من المبيدات والمواد الكيميائية.
تحتوي بعض الفواكه أيضًا على شمع أو ملمعات لتمييزها عن غيرها. أفضل شيء يمكنك القيام به هو شراء المنتجات العضوية ، ولكن إذا لم تستطع ذلك ، فإننا نشارك بعض الوصفات الطبيعية والمطهرات المنزلية والطرق المختلفة لغسل الفواكه والخضروات بشكل صحيح.
تعتبر الفاكهة والخضروات من الأطعمة الأساسية في جميع أنواع الأنظمة الغذائية الصحية ، حيث أن لها خصائص غذائية مهمة جدًا لجسمنا. ومع ذلك ، كمستهلكين ، يجب أن نعلم أنه قبل تناول هذا النوع من الطعام ، يجب علينا تنظيفه بشكل صحيح لإزالة آثار المبيدات الحشرية والبكتيريا التي يمكن أن تؤثر على صحتنا.
تتلقى كل من الفاكهة والخضروات كمية كبيرة من المبيدات الحشرية أثناء عملية الزراعة ، ناهيك عن تعرضها أيضًا للأوساخ والفضلات الحيوانية التي يمكن أن تحتوي على بكتيريا خطرة مثل الإشريكية القولونية أو السالمونيلا وغيرها.
ومن هنا تأتي أهمية تنظيفها وتعقيمها قبل تناولها ، حتى يكون نقلها إلى أجسامنا أكثر أماناً.
نصائح أساسية لتنظيف الفواكه والخضروات قبل تناولها
- أول شيء يمكنك القيام به لتنظيف الفاكهة والخضروات هو وضعها تحت الماء الجاري ، أو في دلو مليء بالمياه. هذه الطريقة ليست فعالة بنسبة 100٪ في إزالة بقايا المبيدات ، ولكن لها تأثير كاشط يمكنه إزالة الكثير من هذه المواد السامة.
- يمكن تنظيف بعض الفواكه والخضروات باستخدام فرشاة الأسنان ، وفركها برفق لإزالة البقايا والأوساخ تمامًا.
- حيلة أخرى فعالة للغاية هي إزالة القشرة تمامًا. على الرغم من وجود العديد من العناصر الغذائية في القشر في بعض الأحيان ، إلا أننا يجب أن نضع في اعتبارنا أن هذا هو الجزء الأكثر تأثراً بالمبيدات.