القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة غسل الخضار من المبيدات والبكتيريا

 

طريقة غسل الخضار من المبيدات والبكتيريا

هل تعرف كيف تنظف الفاكهة والخضروات بشكل صحيح قبل تناولها؟ الفواكه والخضروات التي نأكلها اليوم تحتوي للأسف على الكثير من المبيدات والمواد الكيميائية.


تحتوي بعض الفواكه أيضًا على شمع أو ملمعات لتمييزها عن غيرها. أفضل شيء يمكنك القيام به هو شراء المنتجات العضوية ، ولكن إذا لم تستطع ذلك ، فإننا نشارك بعض الوصفات الطبيعية والمطهرات المنزلية والطرق المختلفة لغسل الفواكه والخضروات بشكل صحيح.


تعتبر الفاكهة والخضروات من الأطعمة الأساسية في جميع أنواع الأنظمة الغذائية الصحية ، حيث أن لها خصائص غذائية مهمة جدًا لجسمنا. ومع ذلك ، كمستهلكين ، يجب أن نعلم أنه قبل تناول هذا النوع من الطعام ، يجب علينا تنظيفه بشكل صحيح لإزالة آثار المبيدات الحشرية والبكتيريا التي يمكن أن تؤثر على صحتنا.


تتلقى كل من الفاكهة والخضروات كمية كبيرة من المبيدات الحشرية أثناء عملية الزراعة ، ناهيك عن تعرضها أيضًا للأوساخ والفضلات الحيوانية التي يمكن أن تحتوي على بكتيريا خطرة مثل الإشريكية القولونية أو السالمونيلا وغيرها.


ومن هنا تأتي أهمية تنظيفها وتعقيمها قبل تناولها ، حتى يكون نقلها إلى أجسامنا أكثر أماناً.


نصائح أساسية لتنظيف الفواكه والخضروات قبل تناولها


  • أول شيء يمكنك القيام به لتنظيف الفاكهة والخضروات هو وضعها تحت الماء الجاري ، أو في دلو مليء بالمياه. هذه الطريقة ليست فعالة بنسبة 100٪ في إزالة بقايا المبيدات ، ولكن لها تأثير كاشط يمكنه إزالة الكثير من هذه المواد السامة.

  • يمكن تنظيف بعض الفواكه والخضروات باستخدام فرشاة الأسنان ، وفركها برفق لإزالة البقايا والأوساخ تمامًا.

  • حيلة أخرى فعالة للغاية هي إزالة القشرة تمامًا. على الرغم من وجود العديد من العناصر الغذائية في القشر في بعض الأحيان ، إلا أننا يجب أن نضع في اعتبارنا أن هذا هو الجزء الأكثر تأثراً بالمبيدات.

وصفات لتنظيف وتطهير الفواكه والخضروات

تعتبر الوصفات الطبيعية التالية أيضًا فعالة جدًا في تنظيف وتعقيم الفواكه والخضروات ، بحيث يمكن إزالة آثار المبيدات الحشرية والبكتيريا قدر الإمكان.


  • صودا الخبز

قبل استخدام هذه الوصفة ، اغمر الفواكه والخضروات في دلو من الماء لإزالة أي أوساخ. بعد ذلك ، خذ ملعقة كبيرة من صودا الخبز وخففها في لتر من الماء.


عندما يكون لديك هذا المطهر الطبيعي جاهزًا ، انقع الفاكهة والخضروات لبضع دقائق وافركها جيدًا للقضاء على البكتيريا تمامًا.


  • خل التفاح

خل التفاح هو أحد المكونات الطبيعية التي يمكن أن تساعدنا في تطهير الفواكه والخضروات بحيث تكون أكثر أمانًا للاستهلاك.

يكفي تخفيف كوب من خل التفاح في لتر من الماء وغسل الطعام بهذا الخليط.



  • الخل والليمون

يعتبر الخل والليمون حليفين ممتازين لتنظيف الفاكهة والخضروات بشكل صحيح ، لأنهما يضمنان القضاء على البكتيريا وآثار المبيدات الحشرية التي يمكن أن تلحق الكثير من الضرر بالجسم.


للاستفادة من فوائده ، أضف عصير الليمون في وعاء بخاخ ، أضف ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض ، وأخيراً املأ البرطمان بكوب من الماء.

رجي البخاخ بقوة لخلط جميع المكونات جيدًا ورش الفواكه والخضروات بهذا الخليط قبل تناولها.



  • مستخلص الجريب فروت وصودا الخبز

لصنع هذا المطهر المنزلي ، عليك ببساطة خلط 20 قطرة من مستخلص بذور الجريب فروت مع ملعقة كبيرة من صودا الخبز وكوب من الخل الأبيض وكوب من الماء.

خفف كل شيء جيدًا واسكب الخليط في رذاذ ترش به الفواكه والخضروات قبل تناولها.


  • الخل والملح


لغسل وتعقيم جميع أنواع الفواكه والخضروات ، املأ وعاءً بالماء وأضف إليه نصف كوب من خل التفاح و 3 ملاعق كبيرة من الملح.

خففي المكونات جيدًا ثم انقعي الفواكه والخضروات لمدة 20 دقيقة.



المرجع

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات