القائمة الرئيسية

الصفحات

5 صلصات منخفضة السعرات الحرارية لسلطاتك

 

5 صلصات منخفضة السعرات الحرارية لسلطاتك

للاستمتاع بأطباق السلطة الخفيفة والصحية ، من الضروري معرفة كيفية اختيار الأطباق المصاحبة لك. في حين أن العديد من التوابل في السوق تمنحهم نكهة رائعة ، إلا أنها قصيرة من الناحية التغذوية أو عالية جدًا في السعرات الحرارية. هل تريد أن تتعلم كيفية تحضير الصلصات منخفضة السعرات الحرارية؟


هناك مجموعة متنوعة من المكونات الطبيعية التي تسمح لنا بالاستمتاع بصلصات صحية غنية بالعناصر الغذائية الأساسية. في الواقع ، يختار الكثيرون هذه الأنواع من الخيارات ، لأنها مناسبة لأي نظام غذائي تقريبًا. إذا كنت مهتمًا بتجربتها ، فلا تفوت الخيارات الخمسة التي نقدمها لك أدناه.



صلصات منخفضة السعرات الحرارية لسلطاتك

يعتبر الكثير من الناس أن الصلصات لا تتوافق مع نظام غذائي صحي. غالبًا ما ترتبط هذه بالسعرات الحرارية الزائدة وبعض الإضافات الكيميائية. ومع ذلك ، هناك عدة طرق لتحضير الصلصات منخفضة السعرات الحرارية لتعزيز نكهة السلطة دون الشعور بالندم.


هي سلسلة من الوصفات الخفيفة ، سهلة التحضير ، يتم فيها مزج بعض الأعشاب والتوابل التي لا تضيف الكثير من السعرات الحرارية. بدلاً من ذلك ، فإنها توفر كميات مثيرة للاهتمام من الفيتامينات ومضادات الأكسدة ومجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة للجسم. كيف تعدهم؟



1. صلصة الخل

صلصة الخل محلية الصنع هي واحدة من أفضل الصلصات منخفضة السعرات الحرارية لتعزيز نكهة السلطات. يمكن  بخل التفاح . والنتيجة مثالية للاستمتاع بالسلطات مع الثوم المعمر والطماطم والفلفل وغيرها من الخضروات.


مكونات
  • 1 ملعقة كبيرة خل التفاح(20 مل)
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون (60 مل)
  • ملح للتذوق)
تحضير
  • للبدء ، صب جميع المكونات في وعاء عميق.
  • بعد ذلك ، اخلطهم بقوة حتى تحصل على مستحلب.
  • أخيرًا ، قم برشه على سلطتك.



2. صلصة الخل مع الخردل

يضيف الخردل لمسة خاصة جدًا للأطباق. لذلك ، تجمع صلصة الخل هذه بين نكهتها والمكونات التقليدية الأخرى: الخل وزيت الزيتون والليمون. ما الذي يمكنك الاستمتاع به؟ سلطات الخضار على أساس الخس أو الطماطم أو البصل.

مكونات
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (40 مل).
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون (20 مل).
  • 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح (20 مل).
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • رشة خردل

تحضير
  • أولاً ، ضع جميع المكونات في وعاء عميق.
  • بعد ذلك ،اخلط على كل شيء جيدًا حتى يتم دمجه تمامًا.
  • بمجرد الحصول على الصلصة ، أضفها إلى سلطتك.


3. صلصة الزبادي

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بصلصات منخفضة السعرات الحرارية تعتمد على الزبادي ، فمن الأفضل شراء الزبادي منزوع الدسم. على الرغم من أنك ربما لم تجربها بعد ، إلا أنها واحدة من أكثر تتبيلات السلطة شيوعًا. السبب؟ إنه لذيذ جدًا ومليء بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.


مكونات
    • 1/2 كوب من الزبادي العادي (125 مل).
    • عصير نصف ليمونة
    • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (40 مل).
    • 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم (15 جم)
    • الملح والفلفل حسب الذوق)
    تحضير
    • أولاً ، ضع المكونات في وعاء عميق.
    • بعد ذلك ، اخلط حتى يندمجوا تمامًا.
    • تحقق من النكهة ، وإذا لزم الأمر ، أضف القليل من الملح.
    • عندما تنتهي ، وزعيها بالتساوي على السلطات أو الخضار.


    4. صلصة الثوم

    تساعدنا النكهة الخاصة للثوم على إعطاء نكهة أفضل لأطباق السلطة أو الوصفات مع الخضار. يمكننا حتى استخدام صلصة الثوم هذه لمرافقة السندويشات والبطاطس المقلية. هل أنت مهتم بتجربته؟ اتبع هذه الوصفة البسيطة.

    مكونات
    • 3 فصوص ثوم نيئة
    • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (40 مل).
    • 1 ملعقة كبيرة خل تفاح (20 مل).
    • ملح للتذوق)

    تحضير

    • اهرس فصوص الثوم النيئة أولاً.
    • ثم نمزجهم في الخلاط مع زيت الزيتون والخل والملح.
    • بعد الحصول على صلصة متجانسة ، قم برشها على السلطة.


    5. صلصة الأفوكادو والخيار

    الأفوكادو هو مكون مثالي لأي نوع من أنواع السلطة. لهذا السبب ، نقترح إضافته إلى إحدى وصفات الصلصة منخفضة السعرات الحرارية. لكن هذه المرة نمزجها مع القليل من الخيار والأوريغانو والليمون لنكهة أقوى.

    مكونات
    • 1/2 خيار بدون قشر
    • 1/2 أفوكادو مهروس
    • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (40 مل).
    • 3 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي (60 مل)
    • 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف (7 جم)
    • نكهة الليمون (حسب الرغبة)
    • الملح والفلفل حسب الذوق)
    تحضير
    • أولاً ، قم بمعالجة الخيار والأفوكادو المهروس بالخلاط حتى تمتزج جيدًا.
    • في وقت لاحق ، اخلطيهم مع زيت الزيتون والزبادي الطبيعي والأوريغانو.
    • بعد الحصول على الصلصة السميكة والمتجانسة ، أضيفي الليمون والفلفل والملح.
    • أخيرًا ، أضفه إلى سلطتك وقلّب.


    هل ترغب على إضفاء نكهة مختلفة على أطباق السلطة الخاصة بك؟ لا تتردد في تجربة هذه الوصلصات. كما ترى ، فهي سهلة التحضير ولا تحتوي على مكونات باهظة الثمن. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أخف في الدهون وخالية 100٪ من المواد الحافظة أو الإضافات الكيميائية.




    المرجع
    هل اعجبك الموضوع :

    تعليقات