العشاء: ما تأكله وتشربه في الليل يؤثر بشكل كبير على راحتك. نحن نساعدك على اكتشاف ما إذا كان سبب صعوبة النوم أو ما يجعلك تستيقظ عدة مرات عند الفجر هو العشاء في الليلة السابقة.
لقد حدث لك بلا شك أنك لا تحصل على نوم جيد ليلاً بعد تناول عشاء مليء بالسعرات الحرارية وثقيل جدًا .
تنتقل دراسة في جامعة بنسلفانيا (الولايات المتحدة الأمريكية) للتأكد من أن أولئك الذين يتناولون المزيد من السعرات الحرارية ينامون أقل من المعتاد (من 5 إلى 6 ساعات). في الوقت نفسه ، يتمتع الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متنوعًا وخفيفًا بنوم صحي وراحة أفضل.
وما هي وجبات العشاء غير المناسبة؟ لاحظ بعض التركيبات التي يجب ألا تأخذها إلا من حين لآخر:
1. البيض ورقائق البطاطس
أنت تعلم بالفعل أن الأطعمة المقلية غنية بالدهون. وهذا الفائض يمكن أن يسبب هضمًا شديدًا وربما حرقة في المعدة. مع هذه المشاكل ، لن تنام جيدًا حقًا. كما أن الطاقة الزائدة التي يسببها القلي ليلاً تزيد من وزنك.
إذا كنت ترغب في الحصول على بيضة ،قم بسلقها اوشويها ، وبدلاً من البطاطس ، اصطحبها مع بعض الخضار المشوية او المسلوقة.
2. شريحة لحم مع عشاء سلطة
في هذه الحالة ، سيتوقف النوم بسبب البروتين الزائد والدهون المشبعة من اللحوم التي تتطلب هضمًا أطول. في غضون ذلك ، يعتبر الخس صحيًا ، لكن بعض الناس يسبب لهم انتفخًا.
قد يساعدك إذا غيرت هذا الطبق لطبق أكثر ملاءمة: صدر دجاج مشوي مع خس وبابايا.
اكتشف : كم مرة يجب ان ناكل اللحوم في الأسبوع؟
3. عشاء النقانق المتنوعة
يجب تناول النقانق باعتدال ، حوالي 50 جرام (شريحتان من لحم) مرة واحدة على الأكثر أو مرتين في الأسبوع لأنها أطعمة تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة والكوليسترول والصوديوم والسعرات الحرارية. لذلك ، فإن العشاء الذي يعتمد على النقانق فقط لن يعيق عملية الهضم ونومك فقط ، ولكنه لن يفيد صحتك على الإطلاق.
إذا اخترت ، على الأقل لا تأكلهم بمفردهم ، ولكن كمكون إضافي في طبق الخضار. على سبيل المثال ، اصنع سلطة خضروات بالأرز البني ولحم الدجاج.
4. اسباجيتي بصلصة الطماطم الحارة
على الرغم من أن الكربوهيدرات تعتبر من العناصر الغذائية سهلة الهضم ، إلا أن تناول طبق من المعكرونة على العشاء (أو الأرز أو البطاطس وما إلى ذلك) ليس فكرة جيدة للحفاظ على الوزن بعيدًا. إن تناولها كعنصر رئيسي في العشاء يعني الكثير من الطاقة التي لا تحتاجها في ذلك الوقت ، وسوف تتراكم الكربوهيدرات الزائدة في جسمك على شكل دهون ثلاثية في الأنسجة الدهنية.
من ناحية أخرى ، فإن التوابل الحارة لها تأثير محفز لأنها تنشط عملية التمثيل الغذائي وتزيد من درجة حرارة الجسم. لذلك ، بعد عشاء "حار" ، يكون النوم أكثر صعوبة. بدلاً من ذلك ، نقترح سلطة من الخضار ومعكرونة الحبوب الكاملة مع صلصة الزعتر لتسهيل عملية الهضم.
5. شوربة الكرفس مع الكراث والسردين
تناول الطعام الخفيف حساء وكريمات الخضار تشبع وتعزز الهضم و ، لكنك تجلب الكثير من السوائل. إذا كنت تشرب كثيرًا أيضًا ، فستحتاج إلى الذهاب إلى الحمام ليلًا. لتجنب ذلك ، لا تقم بتضمين الأطعمة المدرة للبول (الكرفس أو البصل أو الهليون) واتركه لمدة ساعتين على الأقل قبل الذهاب إلى الفراش.
من ناحية أخرى ، يعتبر السردين مصدرًا رائعًا للأوميغا 3 ولكنعند قليه يحتوي على الكثير من الدهون ، لذلك قم بشويه باستخدام مقلاة الخضار.اكتشف المقلاة الهوائية: ماهي مزايا الطبخ بها و وصفات
6. عشاء حلويات
تخلص من الكعك والمعجنات الصناعية لأنها غنية بالدهون المشبعة والدقيق المكرر والسكريات وتضر نومك. تذكر أن الكربوهيدرات البسيطة (السكريات) سريعة الامتصاص لا تناسبك في الليل: بل تقوم بتجميعها على شكل دهون.
أيضًا ، تخلص من الشوكولاتة ، لأنها تحتوي على مادة الكافيين ، لذلك إذا تناولتها قبل النوم بفترة وجيزة ، وكنت حساسًا لهذا المنشط ، فقد تجد صعوبة في النوم. تحتوي الشوكولاتة على دوافع أخرى ، مثل الثيوبرومين ، مما يجعل النوم صعبًا أيضًا.
إذا كنت تريد تحلية ، قم بإعداد كومبوت التفاح بالقرفة ، على سبيل المثال.
الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها في الليل
حسنًا ، لأنها غنية بالدهون وتنتج غازات أو تحفز ، فهذه الأطعمة لا تناسبك في وقت العشاء.
- الجبن المقدد. هم مفرط الدهون. ويمكن لمحتواه من التيرامين أن يسبب الصداع النصفي لدى الأشخاص الحساسين.
- طعام مطبوخ مسبقًا. الدهون والطحين المكرر والمواد المضافة جزء منها. هم ليسوا الخيار الأفضل لمرضى الأرق.
- قهوة. يقول البعض أنه لا يؤثر عليك ، ولكن في الواقع ، فإن تناوله في هذا الوقت سيجعلك تنام أقصر وأقل جودة.