الفوائد الصحية لزيت كبد الحوت

 

زيت كبد الحوت او زيت كبد سمك القد  هو نوع شائع من مكملات زيت السمك المتوفرة في شكل سائل وكبسولة. الزيت غني بفيتامين A وفيتامينD  وأحماض أوميغا 3 الدهنية. يتم استخدامه لعلاج مجموعة واسعة من الحالات التي تتراوح من ارتفاع ضغط الدم إلى الاكتئاب وأنواع معينة من العدوى. يستخدم بعض الأشخاص أيضًا كبد سمك القد على الجلد للمساعدة في التئام الجروح.

بعض هذه الاستخدامات ، وليس كلها ، مدعومة بأدلة علمية.

تتوفر منتجات زيت كبد سمك القد على نطاق واسع ، كما يوجد الزيت أيضًا في العديد من المنتجات الطبيعية التي يتم تسويقها كمكملات أوميغا 3. يمكنك أيضًا الحصول على الزيت عن طريق تناول كبد سمك القد - وهي سمكة شائعة تعيش بالقرب من قاع البحر.

الفوائد الصحية لزيت كبد الحوت 

في القرن التاسع عشر ، أصبح زيت كبد الحوت شائعًا كمكمل غذائي للأطفال الذين أدى عدم تعرضهم لأشعة الشمس إلى زيادة خطر الإصابة بالكساح ، وهو مرض ناجم عن نقص فيتامين D. يعتبر زيت كبد سمك القد اليوم مكملًا شائعًا يستخدم لمجموعة واسعة من الحالات.

زيت كبد الحوت هو أحد أنواع زيت السمك. إذا اشتريت مكملًا شائعًا لزيت السمك ، فعادة ما يأتي الزيت الموجود في المنتج من الأسماك الزيتية في الماء البارد ، مثل السلمون أو الرنجة أو السردين. زيت سمك القد هو نوع مختلف قليلاً من الزيت ، مصدره على وجه التحديد من كبد سمك القد في المحيط الهادئ أو الأطلسي. يوفر كل نوع من أنواع الزيوت أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية.

تمت دراسة أحماض أوميغا 3 الدهنية على نطاق واسع لفوائدها الصحية. وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH) ، من المحتمل أن تكون أحماض أوميغا 3 المتوفرة في أنواع مختلفة من زيت السمك فعالة في الوقاية من أمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك ، تنص المعاهد الوطنية للصحة على أن زيت السمك قد يساعد في:

• خفض ضغط الدم

• خفض مستويات الكوليسترول

• تخفيف أعراض الربو

• إدارة التهاب المفاصل الروماتويدي

• تقليل آلام الدورة الشهرية

• تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية

• يحمي من هشاشة العظام

• إبطاء تطور تصلب الشرايين

ومع ذلك ، لا تحدد المعاهد الوطنية للصحة ما إذا كان زيت كبد سمك القد على وجه الخصوص - بدلاً من زيت السمك المستخرج من أنواع أخرى من الأسماك - قد يكون هو ما ينتج هذه الفوائد الصحية.

على الرغم من أن البحث حول الآثار الصحية المحددة لزيت كبد الحوت محدود إلى حد ما ، إلا أن بعض الدراسات تظهر أن زيت كبد سمك القد قد يساعد في بعض الحالات الطبية.

التهابات الجهاز التنفسي العلوي

قد يساعد زيت كبد سمك القد في منع التهابات الجهاز التنفسي العلوي ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2004 على 94 طفلاً صغيراً.

نشرت الدراسة في دورية حوليات طب الأذن والأنف والحنجرة ، حيث قارنت مجموعة من الأطفال الذين تلقوا زيت كبد سمك القد ومعادن متعددة الفيتامينات كل يوم بمجموعة تحكم لم تتلق المكملات. استمرت الدراسة من أواخر الخريف حتى أوائل الربيع.

شهد الأطفال الذين تناولوا زيت كبد سمك القد والفيتامينات المعدنية انخفاضًا كبيرًا في عدد التهابات الجهاز التنفسي العلوي (مثل نزلات البرد) ، بينما لم تظهر المجموعة الضابطة أي تغيير في العدد النموذجي للعدوى. كما قلل المرضى في مجموعة العلاج من عدد زيارات عيادة الطبيب لمثل هذه الحالات.

اكتشف : زيت القرطم: الاستخدامات والخصائص والفوائد

السكري

لا يرتبط زيت السمك ، بشكل عام ، بانخفاض خطر الإصابة بحساسية الأنسولين أو مرض السكري من النوع 2. ومع ذلك ، كانت هناك بعض الدراسات الصغيرة التي تبحث تحديدًا في العلاقة بين زيت كبد سمك القد ومرض السكري من النوع الأول.

قد يقلل تناول زيت كبد الحوت أثناء الحمل من خطر إصابة الطفل بالنوع الأول من داء السكري ، وفقًا لتقرير عام 2000 من مجلة Diabetologia. من خلال تحليل بيانات 85 من الأمهات الحوامل المصابات بداء السكري و 1،071 امرأة حامل خالية من مرض السكري ، وجد مؤلفو الدراسة انخفاضًا ملحوظًا في خطر الإصابة بالسكري بين الأطفال المولودين لمشاركين في تناولوا زيت كبد سمك القد أثناء الحمل.

بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أجريت عام 2003 على 2213 شخصًا نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن تناول زيت كبد سمك القد خلال السنة الأولى من الحياة كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الأول في مرحلة الطفولة.

التهاب المفاصل

بالنسبة للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي ، فإن تناول زيت كبد الحوت قد يقلل من الحاجة إلى الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية (مضادات الالتهاب غير الستيرويدية).

في دراسة نُشرت عام 2008 في مجلة Rheumatology ، خصص الباحثون 97 مريضًا بالتهاب المفاصل الروماتويدي إلى تسعة أشهر من العلاج إما بزيت كبد سمك القد أو دواء وهمي. وبالنظر إلى بيانات 58 شخصًا ممن أكملوا الدراسة ، وجدوا أن 39٪ من مجموعة زيت كبد الحوت كانت قادرة على تقليل تناولهم اليومي لمضادات الالتهاب غير الستيرويدية بأكثر من 30٪ مقارنة بـ 10٪ من المرضى في مجموعة الدواء الوهمي.

في دراسة سابقة من Advances in Therapy ، اكتشف العلماء أن تناول زيت كبد الحوت قد يساعد في تخفيف الصلابة والألم والتورم لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي.

نقص فيتامين D

تظهر الدراسات بشكل متزايد أن الفيتامين يلعب دورًا في الوقاية من العديد من الأمراض والحالات الأكثر شيوعًا مع تقدمك في العمر. فيتامين D ضروري أيضًا لامتصاص الكالسيوم وبناء العظام.

كانت هناك نتائج مختلطة عندما قام الباحثون بفحص ما إذا كان تناول مكمل زيت كبد سمك القد قد يساعد في زيادة مستويات فيتامين D ، خاصة عند النساء بعد انقطاع الطمث.

أظهرت إحدى الدراسات السكانية أن زيادة المدخول اليومي من مكمل زيت كبد الحوت يرتبط بارتفاع مستويات فيتامين D في المصل ، وأظهرت دراسة أخرى أجريت على النساء بعد سن اليأس أن أولئك الذين يتناولون مكمل زيت كبد سمك القد اليومي أقل عرضة للإصابة بنقص فيتامين D خلال فترة انقطاع الطمث. الشتاء والربيع من أولئك الذين لا يأخذون مكملات.

ومع ذلك ، أظهرت أبحاث أخرى أن زيادة مستويات فيتامين D المكتسبة من خلال المكملات قد لا تكون كافية لتقديم فائدة.

الآثار الجانبية المحتملة

قد يسبب زيت السمك عددًا من الآثار الجانبية بما في ذلك رائحة الفم الكريهة وحموضة المعدة والغثيان والتجشؤ.

عند الإفراط في استخدامه ، قد يؤدي استخدام زيت كبد سمك القد إلى مستويات سامة من الفيتامينات A و D. بالإضافة إلى أن الجرعات العالية من زيت السمك قد تمنع تخثر الدم ، وتضر بجهاز المناعة ، وتزيد من مستويات الكوليسترول الضار (LDL) في الدم.

 قد يتداخل زيت كبد سمك القد أيضًا مع علاج بعض الحالات. إذا كنت تتناول أدوية أو أعشابًا لأسباب صحية ، خاصةً لارتفاع ضغط الدم أو للتحكم في تخثر الدم ، فتحدث إلى مقدم الرعاية الصحية قبل تناول هذا المكمل.

أخيرًا ، من المهم ملاحظة أن تجنب الرعاية الطبية القياسية والعلاج الذاتي لحالة مزمنة بزيت كبد سمك القد (أو أي نوع آخر من الطب البديل) قد يكون له عواقب صحية خطيرة.

الجرعة والتحضير

لا توجد جرعة قياسية لزيت السمك أو زيت كبد سمك القد. تمت دراسة كميات مختلفة في البحث.

على سبيل المثال ، في دراسة تبحث في ارتفاع ضغط الدم ، استهلك الأشخاص الخاضعون للاختبار 21 ملليلترًا (مل) شفويا يوميًا لمدة ثمانية أسابيع. في دراسة أخرى ، تناول الأشخاص 5 مل عن طريق الفم مع وجبات الطعام أربع مرات يوميًا لمدة ستة أسابيع.

في دراسة عن التهاب المفاصل الروماتويدي ، أخذ المشاركون في الاختبار غرامًا واحدًا من زيت كبد سمك القد يوميًا لمدة ثلاثة أشهر. تم استخدام مزيج 10 جرام من زيت كبد الحوت وزيت السمك يوميًا لمدة 36 أسبوعًا في دراسة مختلفة.

قد تعتمد الجرعة المناسبة لك على عمرك وجنسك وصحتك. تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية  للحصول على مشورة مخصصة.

اين  تبحث

إذا كنت ترغب في تجربة كبد سمك القد ، فإن بعض الأسواق المتخصصة تبيعه معلبًا ، على الرغم من صعوبة العثور عليه. يقول الكثيرون أن الكبد خفيف ولا طعم له مثل الزيت.

ومع ذلك ، يختار معظمهم تناول كبد سمك القد كمكمل ؛ يباع في صورة سائلة وكبسولة.

عند اختيار منتج ، يجدر قراءة الملصق لمعرفة ما إذا كانت هناك ادعاءات بشأن النقاء أو الأمان. قد يحتوي زيت كبد سمك القد على مواد أخرى غير مرغوب فيها مثل مركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور (PCBs) - المنتجات الصناعية أو المواد الكيميائية التي قد تؤثر سلبًا على صحتك.

اسئلة اخرى

ما الفرق بين زيت كبد سمك القد وأنواع أخرى من زيت السمك؟

يحتوي زيت كبد الحوت على تركيز أعلى من فيتامين D مقارنة بزيت السمك من مصادر أخرى. لهذا السبب ، أوصى بعض الخبراء الطبيين أن يختار الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين D زيت كبد سمك القد بدلاً من الأنواع الأخرى من مكملات زيت السمك.

ومع ذلك ، نظرًا لأنه يُعتقد أن بعض أنواع سمك القد معرضة للخطر ، فإن الحصول على أوميغا 3 من أنواع أخرى من زيت السمك (مثل السلمون) قد يكون أكثر مسؤولية من الناحية البيئية، يمكنك الحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية من مصادر نباتية مثل بذور الكتان.

اقرا : فوائد و استخدامات بذور الكتان في النظام الغدائي

المرجع

verywellhealth