القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة تحضير عصير الكرفس لمكافحة الإمساك

 

طريقة تحضير عصير الكرفس لمكافحة الإمساك

يعتبر الكرفس من الخضروات الطازجة جدًا ، وغني بالمياه والألياف ، وهو مدرج في تحضير الأطباق المختلفة والآن ، في كثير من الأحيان ، في المخفوقات والعصائر.


يُعتقد أنه يساعد في تحفيز الشهية وتحسين الهضم ومحاربة الإمساك بشكل طبيعي. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر مصدرًا مكملًا للترطيب ، عند تناوله طازجًا (بمفرده أو مع القليل من الحمص) ، كوجبة خفيفة في أشهر الصيف.


بعد ذلك سنخبرك بالمزيد عن مساهماته في الصحة وكيف يمكنك تناول الكرفس لمكافحة الإمساك وتنظيم وظائف الأمعاء.


الكرفس لمحاربة الإمساك

 يعتبر الكرفس مصدرًا للألياف والبروتين والبوتاسيوم والفلافونويد. إنه غذاء يحتوي على نسبة منخفضة من الطاقة ، ولكنه منعش للغاية بسبب محتواه من الماء. بالإضافة إلى ذلك ، يعلق الخبراء على ما يلي:


كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد ، بما في ذلك ميريسيتين وكيرسيتين وكايمبفيرول (فلافونول) ولوتولين وأبيجينين (فلافون). من ناحية أخرى ، يحتوي زيت بذور الكرفس على phtalides وهي مواد ذات أصل طبيعي لها خصائص على الغشاء المخاطي في المعدة وزيت طيار أبيول ”.



 عند تناوله طازجًا ومنتظمًا بشكل كافٍ ، ضمن نظام غذائي مناسب ، يمكن أن يساعد في تحسين العبور المعوي وبالتالي تعزيز الإخلاء الجيد. لهذا السبب يُعتقد أنه يمكن أن يكون مفيدًا في مكافحة الإمساك.


1. عصير الكرفس

يعتبر عصير الكرفس ، بسبب محتواه من الألياف ، علاجًا ممتازًا لتخفيف الإمساك. ومع ذلك ، نظرًا لنكهته القوية ، ننصح بدمجه مع بعض الفواكه ، مثل التفاح أو الكمثرى أو الأناناس. يمكننا أيضًا تحضيره ، في صورة مالحة مثل حساء خضروات ، من الطماطم والخيار والفلفل والثوم.


الكرفس له تأثير مدر للبول ، بسبب محتواه المائي ، أي أنه يساعد على التخلص من السوائل المحتجزة. لذلك فهو غذاء جيد لانقاص الوزن بطريقة صحية.


يوصى بتناوله لفترات قصيرة حتى لا يجهد وظيفة الكلى أكثر من اللازم.


اكتشف : هل القولون العصبي يسبب آلام أسفل الظهر


 تحضير عصير  الكرفس  ضد الإمساك

مكونات

  • 1 تفاحة
  • 1 عود كرفس
  • 3 حبات برقوق
  • 1 كوب ماء (250 مل).
  • نصف كوب من اللوز المطحون (35 جم)
  • 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا (15 جم).

تحضير

  • في الليلة السابقة ، سننقع بذور الشيا والخوخ في كوب من الماء.
  • سنضع جميع المكونات في الخلاط وسنقوم بتضمين بذور الشيا والبرقوق بدون العظم والماء.
  • سنقوم بغسل التفاح وتقطيعه إلى قطع دون تقشيرها.
  • سوف نتخلص من بذور التفاح ونستخدم الباقي.
  • سنمزج كل شيء حتى نحصل على مشروب متجانس.
  • إذا كان سميكًا جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الماء.

وضع الاستهلاك

  • يُعتقد أن أفضل وقت لشرب عصير الكرفس وتنظيم وظيفة الأمعاء يكون في الصباح على معدة فارغة.
  • بعد نصف ساعة يمكنك تناول الفطور بشكل طبيعي ، للتأكد من أنه يقوم بتطهير الأمعاء.
  • يمكنك أن تأخذ هذا المخفوق لعدة أيام حتى يتم تنظيم العبور المعوي. إذا كان النظام الغذائي منخفض الألياف عادة ، فقد تلاحظ تفاقم الإمساك في الأيام الأولى ، ولكن هذا جزء من عملية التكيف.
  • على مدار اليوم ، يُنصح بشرب الكثير من الماء لتسهيل هضم الألياف. خلاف ذلك ، يمكن أن يتفاقم انسداد الأمعاء.



. مرق الكرفس والخضروات

يمتزج الكرفس بشكل مثالي مع جميع أنواع الخضروات: البطاطس ، والكراث ، والبصل ، والثوم ، والجزر ، والملفوف ، والكوسا ، واليقطين ، إلخ.


المرق من الأطباق اللذيذة والخفيفة التي تساعد على إنقاص الوزن لأنها تساعد على إرضاء الشهية. إنها أيضًا أنسب مرافق لعشاء صحي. ومع ذلك ، إذا أردنا خيارًا أكثر اتساقًا ، فيمكننا التغلب على الخضار بالمرق للحصول على الكريمة ، أو تحضير الحساء.


سيكون الكرفس في المرق أو الحساء أو الكريمة طريقة جيدة لمكافحة الإمساك.



افكار اخيرة


لا يوجد علاج للإمساك بالكرفس يمكن أن يعالج هذه المشكلة. ومع ذلك ، يمكن أن يساهم في ذلك ، إذا تم الحفاظ في نفس الوقت على عادات الحياة الجيدة.


بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه لا يوجد علاج منزلي يمكن أن يحل محل العلاج الذي وصفه الطبيب. إذا استمر الإمساك على الرغم من اتباع نظام غذائي متوازن غني بالألياف ، يجب استشارة الطبيب  لاستبعاد أي مشاكل صحية أكثر خطورة.




المرجع


هل اعجبك الموضوع :

تعليقات