زبدة الفول السوداني . إنه غذاء صحي يمكن تناوله في وجبة الإفطار ووجبات خفيفة في منتصف الصباح أو كوجبة خفيفة. له خصائص مفيدة لجسم الإنسان وكثافة عالية من العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضيرها في المنزل.
من المهم ملاحظة أنه ليس كل زبدة الفول السوداني التجارية لها نفس الخصائص. سيكون محتوى الفول السوداني حاسمًا ، وكذلك عدم وجود مكونات أخرى ، مثل السكريات المضافة. هذه من شأنها أن تغير القيمة الغذائية ، مما يجعلها أسوأ.
فوائد تناول زبدة الفول السوداني
أدناه سنناقش الفوائد الرئيسية لاستهلاك زبدة الفول السوداني وموقف العلم في هذه المسألة.
صحة عضلات أفضل
البروتينات هي مغذيات كبيرة ثبت أنها ضرورية لضمان الأداء السليم للكتلة الخالية من الدهون. على الرغم من حقيقة أن أولئك الذين يتمتعون بأعلى قيمة بيولوجية هم تلك التي تأتي من الأطعمة الحيوانية ، يمكننا العثور على بروتينات في المملكة النباتية تكمل المساهمة.
مثال على هذا الأخير هو تلك الموجودة في زبدة الفول السوداني ، وهو طعام يبرز لوجود هذه العناصر الغذائية. لهذا السبب ، يعد خيارًا ممتازًا لتحسين تعافي أنسجة العضلات أو لتعزيز تضخمها.
قد يهمك ايضا : هل الجزء الأخضر من البطاطس سام؟ ما يجب أن تعرفه
تقليل مخاطر التعرض لحوادث القلب والأوعية الدموية
تعتبر الدهون من العناصر الغذائية الأساسية للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. من بينها ، تبرز الأنواع غير المشبعة ، لأنها قادرة على تعديل مستويات الالتهاب. ويؤثر ذلك على مخاطر الإصابة بحوادث القلب بشكل إيجابي لأنه يقلل من ضغط الدم وحدوث تكون لويحات تصلب الشرايين.
على وجه الخصوص ، تتمتع أحماض أوميغا 3 بقوة خاصة. جاء ذلك من خلال دراسة نشرت في قاعدة بيانات كوكرين للمراجعات المنهجية. الخبر السار هو أن زبدة الفول السوداني تحتوي على هذه الأنواع من الدهون.
مساهمة المعادن الأساسية
بالإضافة إلى ما سبق ، تتميز زبدة الفول السوداني بتركيز المعادن الأساسية فيها. يتم استهلاك معظمها بكميات صغيرة جدًا ، ولكن لها وظائف مهمة في التفاعلات الفسيولوجية للكائن الحي.
على وجه التحديد ، يحتوي هذا الطعام على نسبة عالية من الكالسيوم. هناك أدلة على أن المدخول المنتظم لهذا العنصر يساهم في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام في مرحلة البلوغ. هذه الخاصية مفيدة للنساء ، اللواتي لديهن نسبة أعلى من الاضطراب في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث. مع تناول كميات جيدة من الكالسيوم يوميًا ، سيحدث عدد أقل من كسور العظام في سن معينة.
كيف تحضر زبدة الفول السوداني في المنزل؟
شيء جيد آخر عن زبدة الفول السوداني هو أنه يمكن صنعها بسهولة في المنزل. بهذه الطريقة لن تضطر إلى اللجوء إلى الأصناف الصناعية التي تحتوي أحيانًا على السكر أو المواد المضافة.
الوصفة بسيطة جدا. ستحتاج فقط إلى كمية سخية من الفول السوداني ومفرمة تعمل جيدًا بأقصى طاقة. أيضا جرعة جيدة من الصبر.
تتكون عملية الإنتاج من إدخال الفول السوداني في وعاء المفرمة وتفعيل الآلية. يجب أن يتم تشغيله لعدة دقائق. في البداية ، سيتم إنتاج مسحوق ، ومع ذلك ، مع استمرارنا في تقطيع الدهون ، ستبدأ في الخروج ، مما يسمح للمنتج بأكمله بالالتزام بالقوام الكريمي النهائي.
قد تحتاج كل بضع دقائق لتقليب الفول السوداني بملعقة لتسهيل تقطيعه ولمنعه من الالتصاق بحواف الكوب.
موانع استخدام زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني: منتج صحي
اقرا : مخاطر الأغذية المعدلة وراثيا
المرجع