فوائد فيتامين سي لصحة والجمال

 

عندما نتحدث عن فوائد فيتامين سي ، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن دائمًا هو الوقاية من الأنفلونزا ونزلات البرد . ومع ذلك ، هل هذا هو كل ما يمكن أن يقدمه فيتامين سي؟ الحقيقة هي لا.

مثل بقية الفيتامينات ، فإن هذا مهم جدًا لصحة جميع أعضاء وأنسجة وأنظمة الجسم وحسن سيرها. بالإضافة إلى ذلك ، ثبت وتكشف في العديد من التحقيقات أن فيتامين C يساهم في تكوين الكولاجين ، والذي بدوره يساهم في صحة الجلد ، وحسن المظهر ، وكذلك نمو وإصلاح الأنسجة.

دعونا نرى المزيد أدناه.

فوائد جديدة لفيتامين سي

من خلال الدراسات التي أجراها باحثون بريطانيون من إمبريال كوليدج ، استنتج أن تناول فيتامين سي أكثر أهمية مما كان يعتقد سابقًا.

وبالتالي ، فقد وجد أن المستويات المنخفضة من فيتامين C يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الربو لدى المرضى الذين يعانون من هذه الحالة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو ضروري في علاج أو الوقاية من أمراض الرئة الأخرى ، مثل مرض الانسداد الرئوي ، كما تؤكد بعض الدراسات.

من ناحية أخرى ، يشير فريق الخبراء من جامعة ولاية أوريغون إلى أنه يمكن أن يكون مكملاً مفيدًا في علاج بعض مشاكل القلب. محددة:

"هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن فيتامين سي يمكن أن يكون مساعدًا مفيدًا للممارسة الطبية التقليدية لتقليل إصابة عضلة القلب وعدم انتظام ضربات القلب بعد إجراء القلب أو الجراحة في المرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية."

اكتشف : ما هو أفضل وقت لأخذ الفيتامينات؟

 فيتامين سي ، حليف ضد الجذور الحرة

وفقًا لتحقيقات متعددة ، يعد فيتامين سي مضادًا للأكسدة وله قدرة كبيرة على إلغاء عمل الجذور الحرة.

"حمض الأسكوربيك أو فيتامين سي عامل مضاد للأكسدة ضروري لتكوين المواد بين الخلايا وصيانتها بالشكل المناسب ؛ يمكن أن يقلل من التأثير الضار للجذور الحرة ويساعد على تحسين امتصاص الحديد غير الهيم "

                                     ─José Miguel Bastías M., Yamira Cepero B.─

     

   بهذه الطريقة ، عادة ما يتمتع الأشخاص الذين اعتادوا تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C بانتظام بحماية جيدة من المشاكل الصحية التي يمكن أن تسبب تلوثًا بيئيًا. وبالمثل ، يتمتع هذا الفيتامين بقدرة على حماية القلب ، مما يضيف المزيد من الفوائد الصحية إذا قررنا إدراجه في نظامنا الغذائي.

الآن ، لا تنس أنه لا توجد منتجات معجزة. إنه مكمل غذائي فقط ، لذا يجب استشارة طبيبك قبل البدء في تناول مكملات الفيتامينات وأي طبيعة أخرى. تذكر أنه في حين أن هذه يمكن أن تكون مفيدة في كثير من الحالات ، إلا أنها قد تأتي بنتائج عكسية في حالات أخرى.

الأطعمة التي تمدنا بفيتامين سي

كما نعلم بالفعل ، فإن الاستهلاك المنتظم لهذا الفيتامين المهم يعزز بشكل كبير صحة الكائن الحي بأكمله.

كما ذكرنا سابقًا ، يمكن أن يكون مفيدًا عندما يتعلق الأمر بالوقاية من أمراض معينة مثل الربو ، لأنه ناتج عن التعرض للتلوث البيئي ، خاصة في المدن الكبيرة حيث تكون حركة المرور شديدة الكثافة.

انتبه إلى القائمة التالية من الأطعمة الغنية التي تمد الجسم بفيتامين سي ولا تتردد في تجربتها!

فاكهة

يعتبر الكيوي والليمون واليوسفي والبرتقال من أبرز الفواكه من حيث محتوى فيتامين سي. ومع ذلك ، يمكننا أن نأكل أنواعًا أخرى مثل البطيخ أو الجريب فروت أو الأناناس أو الجوافة أو الفراولة. كلهم  مسؤولين عن تزويدنا بجرعة قوية من هذا الفيتامين.

الخضار

من ناحية أخرى ، هناك عدد من الخضروات التي تحتوي على جرعات كبيرة من فيتامين سي وتشمل الطماطم والجزر والفجل والفلفل الحار والأوريجانو والثوم.

"يمثل استهلاك الفاكهة والخضروات توصية صحية ، ويشير فهم التأثيرات البيولوجية المتنوعة لفيتامين سي إلى أهمية استهلاكه" .

الآن بعد أن اكتشفت أن هذا الفيتامين لا يمكن أن ينقصه بأي شكل من الأشكال في نظامنا الغذائي ، وأن الأطعمة التي توفره - مثل الفواكه والخضروات المذكورة أعلاه - لذيذة ، فما الذي تنتظره لتضمينها في نظامك الغذائي ؟ يمكنك البدء بوجبة الإفطار ، أو الوجبات الخفيفة ، أيهما تفضل. يمكنك حتى إلقاء نظرة على توصيات منظمة الصحة العالمية ، أو جمعية 5 في اليوم ، أو غيرها من المؤسسات للإلهام.

إذا تم تناولها في شكلها الطبيعي ، بالإضافة إلى ترطيبها وإشباع الشهية وتوفير جميع فوائدها ، ولكن من أجل التغيير يمكنك الاستفادة منها لتحضير المخفوقات اللذيذة.

على أي حال ، قم بدمجها في نظامك الغذائي المعتاد واستمتع بخصائص وفوائد فيتامين سي!

اقرا : 10 فوائد لبذور السمسم في نظامك الغذائي

المرجع

mejorconsalud