حمية الزبادي هي خطة غذائية متوازنة لا تعتمد فقط على استهلاك منتجات الألبان هذه. على الرغم من وجود خطط اخرى ، فإننا نقترح أدناه نموذجًا متوازنًا يعطي نتائج أفضل دون الكشف عن الصحة.
الزبادي الطبيعي (بدون سكر) هو غذاء مغذي ويوصى به لتكملة النظام الغذائي والعناية بصحة الجسم. بالإضافة إلى توفير الكالسيوم للعظام ، فإنه يحتوي على البروبيوتيك أو "الجراثيم المعوية" التي تعيد ملء الأحياء المجهرية المعوية لتحسين صحة الجهاز الهضمي.
من ناحية أخرى ، فهو مكون متعدد الاستخدامات يمكن دمجه في الطعام بعدة طرق. على الرغم من أن الخيار المثالي هو تناوله في حالته الطبيعية ، إلا أنه يمكن أيضًا أن يكون بديلاً لبعض التتبيلات والصلصات للأطباق الرئيسية.
فوائد رجيم الزبادي
هناك العديد من الأسباب لاختيار نظام الزبادي الغذائي كبديل لفقدان الوزن بسهولة أكبر. في المقام الأول ، يقترح خطة غذائية متنوعة وآمنة ، حيث تجمع بين المكونات لتلبية جميع المتطلبات الغذائية للجسم.
من ناحية أخرى ، قلل من عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها يوميًا. ومع ذلك ، فهي ليست شديدة البؤرة أو شديدة.
نظرًا لأن الزبادي له تأثير إشباع طويل الأمد ، فإنه يساعد على منع وتخفيف الرغبة الشديدة في تناول الطعام .
بالطريقة نفسها ، يعتبر هذا الطعام مصدرًا مهمًا لفيتامينات B والكالسيوم والمغنيسيوم والأحماض الأمينية الأساسية التي يحمي امتصاصها العديد من الوظائف الحيوية. أي أنه يساعد في تنظيم الجهاز العصبي ، والعناية بالعظام ، وحماية صحة العضلات.
من بين أمور أخرى ، ينظم حمض اللاكتيك درجة الحموضة المعوية ويفضل نمو البكتيريا "الجيدة" التي تقوي جهاز المناعة. لذلك فإن هذا النظام الغذائي مثالي لزيادة الدفاعات وتعزيز التخفيف من بعض الالتهابات.
اقرا : دقيق الشوفان في 4 وجبات لتسريع عملية التمثيل الغذائي
خصائص رجيم الزبادي
في حمية الزبادي ، يُقترح استكمال خطة الأكل المتوازنة بعدة حصص من منتجات الألبان هذه. ومع ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار أن جميع التجاوزات سيئة ، يوصى بتطبيقها لمدة 5 أو 7 أيام فقط.
في هذه الفترة ، يجب اختيار المكونات منخفضة السعرات الحرارية التي تلبي احتياجات الجسم الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب استبعاد مصادر السكريات والكربوهيدرات البسيطة والدهون المشبعة.
الأطعمة المسموح بها
- أجبان قليلة الدسم.
- المكسرات والبذور.
- الفواكه والخضروات الطازجة.
- اللحوم والأسماك الخالية من الدهون.
- الحبوب الكاملة والبقوليات.
- خبز.
- معجنات.
- السجق.
- لحم أحمر
- الوجبات السريعة.
- الأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة المعلبة.
- المشروبات الصناعية (مياه منكهة ، شاي ، مشروبات غازية ، إلخ).
- البقالة الصناعية (الوجبات الخفيفة ، الخبز ، الحلويات ، المعجنات ، إلخ).
- تناول خمس وجبات في اليوم: ثلاث وجبات رئيسية ووجبتان خفيفتان.
- المثالي هو شرب الكثير من الماء طوال اليوم: ما بين 6 إلى 8 أكواب.
- أيضا ، تجنب المقلية . بدلاً من ذلك ، استخدم طرق التبخير أو الغليان.
- أخيرًا ، تناول الزبادي الطبيعي الخالي من السكريات والنكهات المضافة.
القوائم الموصى بها لنظام الزبادي الغذائي
- كوب من الزبادي الطبيعي وخبز محمص مع لحم الديك الرومي والفاكهة حسب الرغبة.
- شريحتان من الخبز مع مربى خفيف ونصف كوب لبن طبيعي وحصة تفاح.
- 1 كوب شاي عشبي ، 2خبز محمص من القمح الكامل مع الأفوكادو والزبادي الطبيعي.
منتصف الصباح
- نصف كوب من اللبن الطبيعي مع حفنة من المكسرات (حوالي 20 أو 30 جرام).
- سلطة فواكه ممزوجة بالزبادي.
- عصير الزبادي الطبيعي بالتوت الأحمر.
خيارات الغداء
- وعاء سلطة خضراء مع صلصة الزبادي ومكعبات صدور الدجاج.
- فيليه دجاج مع سلطة زبادي مع خيار وكرفس.
- طبق مكرونة كامل الحبة مع صوص الزبادي و أصابع السلطعون.
وجبة خفيفة
- كوب من الزبادي قليل الدسم واثنين من بسكويت الحبوب الكاملة.
- نصف وعاء فراولة مع زبادي سادة.
- زبادي طبيعي مع بذور الشيا.
وجبة العشاء
- جزء من السمك المشوي والخضروات على البخار وجزء من خبز القمح الكامل مع اللبن.
- أومليت مع ثلاث شرائح ديك رومي وشريحتين أناناس مع زبادي.
- بيض مخفوق مع الفطر والقريدس وسلطانية فواكه بالزبادي.