القائمة الرئيسية

الصفحات

هل حقا الطعام الحار يساعد على انقاص الوزن

 

هل حقا الطعام الحار يساعد على انقاص الوزن

إذا كنت تحب الطعام الحار ، فمن المؤكد أن كل الأطعمة الحارة تبدو لك  لذيذة وستستمتع حتى بمجرد النظر إليها.


ومع ذلك ، فإن الطعام الحار لا يناسب ذوق الجميع. هناك الكثير ممن لا يستطيعون تناوله ويعانون بالإضافة إلى ذلك من مشاكل في المعدة عند تناوله. اليوم سنتحدث بمزيد من العمق حول هذا الموضوع.


أيضًا ، ربما سمعت أن الطعام الحار مفيد لفقدان الوزن. ما هي الحقيقة وراء هذا البيان؟ هل الحار مناسب لانقاص الوزن؟ سنشرحها لك في المقالة التالية.



العلاقة بين الطعام الحار وفقدان الوزن

اولا ، يجب أن نكون واضحين جدًا أنه ليس كل الناس يستوعبون التوابل بنفس الطريقة. هذا شيء يجب عليك التحقق منه بنفسك لتنظيم أو حتى تجنب استهلاكه ، لأنه إذا كنت تعاني من معدة حساسة أو تعاني من مشكلة في الأمعاء ، فقد لا ينصح بتناول الطعام الحار.


في الواقع ، تشير بعض الدراسات إلى أن الكابسيسين الذي يحتوي عليه الطعام الحار  يمكن أن يهيج المريء ويعزز الارتجاع. لذلك ننصحك دائمًا بتناول الأطعمة الحارة باعتدال ، وإذا كنت تعاني عادة من مشاكل في المعدة ، فتجنبها قدر الإمكان.


بعد إصدار هذا التحذير ، ننتقل إلى الموضوع المطروح: هل يمكن أن يساعدنا الطعام الحار على إنقاص الوزن؟ حسنًا ، أولاً وقبل كل شيء ، من المهم ملاحظة أن الطريقة الوحيدة لفقدان الوزن بطريقة صحية هي تناول نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام.


لا يوجد طعام واحد لديه القدرة على فقدان الوزن ، والتوابل لا تختلف. الآن ، هذا لا يعني أن الطعام الحار لا يمكن أن يكون حليفنا عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن. وهذا ، جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي متوازن ، يساعدنا على تعزيز آثار النظام الغذائي.



كيف يساعدنا الطعام الحار على خسارة الوزن؟

هل الفلفل الحار مناسب لانقاص الوزن



تحتوي جميع الأطعمة الحارة ،  على مادة الكابسيسين ، وهو نوع من الراتينج يعمل كعنصر نشط ممتاز في عملية التمثيل الغذائي.


خلص مقال نُشر في مجلة Nutrients ، حيث تم تحليل جميع الدراسات حول هذه المادة حتى الآن ، إلى أنه بكميات كافية يمكن أن تكون مفيدة جدًا لمشاكل التمثيل الغذائي (مثل السمنة). هذا لأنه ، من بين وظائف أخرى ، يفضل استقلاب الجلوكوز ، وبالتالي يساعد على تقليل مستوياته.



من ناحية أخرى ، يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا في تخفيف احتباس السوائل. تظهر الأبحاث أنه يساعد في تعزيز التخلص من الصوديوم عن طريق البول. تذكر أن الملح الزائد (الذي يحتوي على الصوديوم) هو أحد أسباب هذه المشكلة.


نعلم أن هذا ليس له علاقة مباشرة بفقدان الوزن ، ولكن هذه المشكلة تجعلنا نبدو منتفخين. قد يبدو أننا نحمل وزنًا أكبر مما نحمله بالفعل.


أخيرًا ، تظهر بعض الدراسات أن استهلاك الكابسيسين ينتج عنه شعور أطول بالشبع. وبالتالي ، يمكن أن يقودنا إلى تناول كميات أقل (وخاصة تجنب تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات) ، مما يساهم في إنقاص الوزن.



أفضل الأطعمة الحارة لانقاص الوزن

بمجرد رؤية خصائصه ، ما نوع الطعام الحار الذي يجب أن تدرجه في نظامك الغذائي لإنقاص الوزن؟ نوصي هنا ببعض الأشياء لمساعدتك ، ولكن هناك الكثير.

انتبه للأكثر صحة:

  • الفلفل أو الفلفل الحار: يحتويان على أكبر قدر من الكابسيسين ، وبالتالي الأكثر حرورة.
  • الكمون: لدغاته أقل بكثير ، لكن من المناسب جدًا تضمينه في وجباتنا (على سبيل المثال ، مع البقوليات).
  • الكاري: يمنحه الكركم لونه الأصفر المميز ويحتوي على كميات قليلة من الكابسيسين ، وهو مناسب جدًا لتضمينه في نظامنا الغذائي ، دون الشعور بعواقب الطعام "الحار جدًا".
  • فلفل كايين: يتم تسويقه عادة في صورة حبوب ومسحوق ، لذلك يمكننا التحكم بشكل أفضل في الكميات وبالتالي تضمينه باعتدال في وجباتنا.


توصية أخيرة: الكابسيسين مسؤول عن الحكة التي ينتجها هذا النوع من الطعام عادة. لذلك ، كلما زادت الحارة ، زادت نسبة الكابسيسين التي تحتوي عليها. ومع ذلك ، إذا لم تكن معتادًا على التوابل ، فقد يكون من الأفضل أن تتدرج شيئًا فشيئًا: من الأطعمة الخفيفة إلى الأطعمة القوية.



نأمل أن يتم تشجيعك على تضمين الطعام الحار في نظامك الغذائي والاستمتاع بجميع فوائده. لديك العديد من الوصفات اللذيذة. وإذا قمت بدمجها مع ممارسة الرياضة أو بعض التمارين بشكل أفضل. في حالة الشك ، نوصيك بالذهاب إلى خبير تغذية: سيكون قادرًا على إرشادك بشكل أفضل في عالم الطعام الحار.


اقرا ايضا 
 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات