يتم استخراج زيت الحبة السوداء من بذور حبة البركة ، وهي نبات موطنه جنوب غرب آسيا. يستخدم من قبل البعض لعلاج الربو والسكري وارتفاع ضغط الدم وفقدان الوزن وحالات أخرى. أحد مكوناته الرئيسية هو ثيموكينون ، وهو مركب له خصائص مضادة للأكسدة. هناك أدلة علمية تدعم بعض استخدامات زيت الحبة السوداء ولكن ليس جميعها.
زيت حبة البركة له تاريخ طويل في الاستخدام يعود إلى أكثر من 2000 عام. في الواقع ، وبحسب بعض المصادر ، فقد تم اكتشافه في مقبرة الملك توت. يباع الزيت من قبل تجار التجزئة المكملات للاستخدام الموضعي وفي شكل كبسولات للاستهلاك عن طريق الفم. تستخدم بذور حبة البركة أحيانًا في المطبخ الهندي والشرق الأوسط ، ولها طعم مر قليلاً.
معروف أيضًا باسم
- زيت بذور الكمون الأسود
- زيت كالونجي
- زيت حبة البركة
الفوائد الصحية لزيت الحبة السوداء
على الرغم من أن البحث عن الآثار الصحية لزيت الحبة السوداء محدود إلى حد ما ، إلا أن هناك بعض الأدلة على أنه قد يقدم بعض الفوائد. فيما يلي نظرة على العديد من النتائج الرئيسية من الدراسات المتاحة.
التهاب المفصل الروماتويدي
قد يساعد زيت الحبة السوداء في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي ، وفقًا لدراسة صغيرة نُشرت في مجلة Immunological Investigations في عام 2016.
بالنسبة للدراسة ، تناولت 43 امرأة مصابات بالتهاب المفاصل الروماتويدي الخفيف إلى المتوسط كبسولات زيت الحبة السوداء أو دواء وهمي يوميًا لمدة شهر واحد. أدى العلاج بزيت الحبة السوداء إلى تقليل أعراض التهاب المفاصل (حسب مقياس التصنيف السريري) ، ومستويات الدم من علامات الالتهاب ، وعدد المفاصل المنتفخة.
التهاب الأنف
يظهر زيت الحبة السوداء واعدًا في علاج الحساسية. في دراسة نشرت عام 2011 في المجلة الأمريكية لطب الأنف والأذن والحنجرة ، على سبيل المثال ، تم العثور على زيت الحبة السوداء لتقليل احتقان الأنف والحكة وسيلان الأنف والعطس بعد أسبوعين.
حلل تقرير آخر نُشر في عام 2018 البيانات لتحديد ما إذا كان زيت الحبة السوداء يمكن أن يساعد في علاج التهاب الجيوب الأنفية. خلص مؤلفو الدراسة إلى أن الزيت له إمكانات علاجية في علاج الحالة بسبب آثاره المضادة للالتهابات ، ومضادات الأكسدة ، ومضادات الهيستامين ، ومعدلة المناعة ، ومضادات الميكروبات ، والمسكنات.
داء السكري
قد يكون زيت الحبة السوداء مفيدًا بعض الشيء لمرضى السكري ، وفقًا لمراجعة نشرت في العلاجات التكميلية في الطب في عام 2015.
قام الباحثون بتحليل الدراسات المنشورة سابقًا حول استخدام حبة البركة لمرض السكري وخلصوا إلى أنه يمكن أن يحسن مستويات السكر في الدم والكوليسترول في نماذج مرض السكري ، لكنهم لاحظوا أن التجارب السريرية ضرورية لتوضيح الآثار.
أكدت مراجعة بحثية أخرى نشرت في عام 2017 هذه النتائج.
قد يهمك ايضا : شراب الزنجبيل و لسان الحمل واليانسون لتحسين الهضم
الربو
تشير الأبحاث الأولية إلى أن زيت الحبة السوداء قد يقدم فوائد للأشخاص المصابين بالربو.
على سبيل المثال ، وجدت دراسة نُشرت في Phytotherapy Research في عام 2017 أن الأشخاص المصابين بالربو الذين تناولوا كبسولات زيت الحبة السوداء تحسنوا بشكل كبير في السيطرة على الربو مقارنة مع أولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا.
بدانة
أظهرت دراسة أن زيت الحبة السوداء قد يقلل من عوامل الخطر لدى النساء المصابات بالسمنة
بالنسبة للدراسة ، استهلكت النساء زيت حبة البركة أو دواء وهمي أثناء اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لمدة ثمانية أسابيع. في نهاية الدراسة ، انخفض الوزن ومحيط الخصر ومستويات الدهون الثلاثية بنسبة أكبر في المجموعة التي تناولت زيت حبة البركة.
جمعت دراسة أخرى مدتها ثمانية أسابيع بين استخدام التمارين الهوائية ومكملات زيت الحبة السوداء في تجربة مع النساء ذوات الوزن الزائد. وجد الباحثون أن تركيبة العلاج هذه قدمت فوائد بما في ذلك انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم.
استخدامات اخرى
يستخدم زيت الحبة السوداء أيضًا كعلاج لحالات مثل الحساسية والربو والسكري والصداع وارتفاع ضغط الدم واضطرابات الجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى ذلك ، يقال إن زيت الحبة السوداء يعزز جهاز المناعة ويقلل الالتهاب ويحارب الالتهابات.
يستخدم الزيت موضعياً لعلاج مشاكل البشرة والشعر ، مثل حب الشباب والشعر الجاف والصدفية ونمو الشعر وجفاف الجلد.
الآثار الجانبية المحتملة
لا يُعرف الكثير عن سلامة استخدام زيت الحبة السوداء على المدى الطويل أو بكميات أعلى مما هو موجود عادة في الطعام. ومع ذلك ، وفقًا لتقرير ، قد يكون أحد مكونات زيت الحبة السوداء المعروف باسم الميلانثين سامًا بكميات أكبر
على وجه الخصوص ، هناك بعض القلق من أن تناول الكثير من زيت الحبة السوداء قد يضر الكبد والكليتين.
هناك أيضًا بعض الأدلة على أن وضع زيت الحبة السوداء مباشرة على الجلد قد يتسبب في حدوث طفح جلدي تحسسي يعرف باسم التهاب الجلد التماسي التحسسي لدى بعض الأفراد.
في تقرير حالة ، أصيبت امرأة ببثور جلدية مملوءة بالسوائل بعد وضع زيت حبة البركة على الجلد. كما تناولت الزيت وذكر مؤلفو التقرير أنه من المحتمل أن تكون البثور جزءًا من تفاعل نظامي (مثل انحلال البشرة السمي النخري).
قد يبطئ زيت الحبة السوداء تخثر الدم ويزيد من خطر النزيف. إذا كنت تعاني من اضطراب النزيف أو تتناول أدوية تؤثر على تخثر الدم ، فلا يجب أن تتناول زيت الحبة السوداء. توقف عن تناول زيت الحبة السوداء قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المجدولة.
من الممكن أيضًا أن يتفاعل زيت الحبة السوداء مع العديد من الأدوية الشائعة ، مثل حاصرات بيتا.
لهذا السبب ولأسباب أخرى ، تأكد من التحدث مع طبيبك إذا كنت تفكر في تناول زيت الحبة السوداء. يجب ألا تتوقف عن تناول أي من الأدوية الخاصة بك دون التحدث مع طبيبك ، ولا يجب عليك تأخير العلاج التقليدي أو تجنبه.
يجب على النساء الحوامل (أو النساء اللواتي يحاولن الحمل) والمرضعات عدم استخدام زيت الحبة السوداء.
قد يهمك ايضا : الزعتر: خصائصه ، وفوائده ، واستخدماته ، وموانعه
كيفية استخدام المكملات الغذائية بأمان
الجرعة والتحضير
لا توجد أدلة علمية كافية لتحديد جرعة موصى بها من زيت الحبة السوداء. قد تعتمد الجرعة المناسبة لك على عمرك وصحتك وعوامل أخرى.
تمت دراسة جرعات مختلفة من زيت الحبة السوداء في البحث.
على سبيل المثال ، في الدراسات التي تبحث في آثار زيت الحبة السوداء على المرضى الذين يعانون من آلام الثدي ، تم وضع هلام يحتوي على 30 ٪ من زيت الحبة السوداء على الثدي كل يوم لمدة دورتين من دورات الحيض.
في الدراسات التي تبحث فيما إذا كان زيت الحبة السوداء يمكن أن يحسن وظيفة الحيوانات المنوية أم لا ، تم استخدام جرعة 2.5 مل من زيت الحبة السوداء مرتين يوميًا لمدة شهرين.
للحصول على المشورة بشأن أفضل جرعة بالنسبة لك ، تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
اين تجد زيت الحبة السوداء
توفر زيت الحبة السوداء على نطاق واسع للشراء عبر الإنترنت ويباع في العديد من متاجر الأطعمة الطبيعية والمتاجر المتخصصة في المكملات الغذائية.
عند اختيار الزيت ، يفضل العديد من المستهلكين شراء منتج معصور على البارد وعضوية للتأكد من أن الزيت في أفضل حالاته الطبيعية. اقرأ الملصقات بعناية للتأكد من عدم إضافة المكونات الأخرى إلى المنتج الذي تختاره.
يمكنك اختيار البحث عن العلامات التجارية أو المنتجات المألوفة التي تم اعتمادها . لا تضمن هذه المؤسسات أن المنتج آمن أو فعال ، لكنها توفر مستوى معينًا من اختبار الجودة.
في حين أن استخدام البذور السوداء بكميات صغيرة في الطهي يمكن أن يكون طريقة لذيذة لدمج البذور في نظامك الغذائي ، إلا أن هناك حاجة لتجارب سريرية واسعة النطاق قبل التوصية بالزيت كعلاج لأي حالة.
إذا كنت لا تزال تفكر في استخدام زيت الحبة السوداء للأغراض الصحية ، فتأكد من التحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك أولاً لتقييم الإيجابيات والسلبيات ومناقشة ما إذا كان ذلك مناسبًا لك.
قد يهمك ايضا : فوائد وموانع عشبة اشواغاندا
المرجع